Puede reducir el desperdicio de alimentos utilizando las manzanas y los tomates sobrantes.
Calorías
184kcal
Carbohidratos
6.2g
Proteínas
11g
Grasas
12.8g
Sodio
233.5mg
Ingredientes
Otros
Pork Loin 60g, Sal 0.5g, Pimienta 0.25g, Olive Oil 1.5g, Apple 50g, Cebolla 25g, Tomate 50g, agua 50g, mantequilla 1g, Aceite de oliva 1.5g, Lemon Juice 2.5g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalApple
- Contiene azúcares naturales (11g) — proporciona energía para las actividades diarias
- Rico en fibra dietética (2g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Tomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Cortar la carne de cerdo en rodajas de 0,5 cm de grosor, cortarla y sazonar con sal y pimienta.
🔍Cortar en juliana fina la manzana y la cebolla.
🔍Corta el tomate en cuartos y licúa con agua.
🔍Calienta la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén, sofríe la manzana y la cebolla, agrega el tomate y cocina lentamente a fuego lento hasta que la manzana se ablande, luego agrega el jugo de limón.
🔍Calentar aceite de oliva en una sartén y asar la carne por ambos lados dorada.
🔍Corta la carne en trozos pequeños y cubre con salsa de manzana.