La salsa de sésamo negro con yogur natural le da un sabor refrescante y a nuez y reduce el sodio.
Calorías
94kcal
Carbohidratos
1.13g
Proteínas
14.4g
Grasas
3.58g
Sodio
17.24mg
Ingredientes
Principales
Otros
Pollo(pechuga) 50g, Tofu 120g, Beet 10g, Espinaca 10g, Brotes tiernos de verduras 1g, Ajo 2g, Aceite de sésamo 1.5g, sésamo negro 3g, Plain Yogurt 15g, vinagre 0.5g, Azúcar 1g, Sal 0.2g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Aceite de sésamoElige aceite de ajonjolí tostado (oscuro) del pasillo internacional — el claro prensado en frío no da el mismo aroma.
- TofuCualquier tofu de supermercado sirve — firme para guisos y salteados, sedoso (silken) para sopas suaves.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPollo
- Rico en vitamina B3 (niacina) (11mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Beet
- Rico en hierro (10mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en vitamina A (240μg) — apoya la visión y la salud de la piel
Espinaca
- Rico en vitamina C (51mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina A (430μg) — apoya la visión y la salud de la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Licue la pechuga de pollo, el tofu y la sal.
🔍Mezcle ajo rallado, sal y aceite de sésamo en 1.
🔍Colorea ⅓ de la masa con agua de remolacha y ⅓ con agua de espinacas.
🔍Coloque la masa en capas en el molde para darle forma y luego cocine al vapor en el horno.
🔍Mezcle sésamo negro en polvo, yogur natural, vinagre y azúcar para hacer el aderezo.
🔍Sirva y cubra con la salsa y las verduras tiernas.