Frito de queso tofu
Plato principal·Freír·1 porción (aprox. 180g)
Al usar batatas y queso mozzarella, puedes probar sabores dulces, salados y salados.
Calorías
355kcal
Carbohidratos
24.7g
Proteínas
19.4g
Grasas
19.9g
Sodio
172.9mg
Ingredientes
Principales
Otros
Batata(50g), Walnut(15g), leche(10㎖), Tofu(150g), Bread Crumbs(50g), Mozzarella Cheese(15g), Aceite vegetal(100ml)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- BatataLos camotes coreanos (pulpa blanca, sabor a castaña) están en mercados asiáticos — el 'Japanese sweet potato' es el mismo estilo. Los camotes naranjas son mucho más húmedos.
- TofuCualquier tofu de supermercado sirve — firme para guisos y salteados, sedoso (silken) para sopas suaves.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalBatata
- Rico en potasio (380mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
- Rico en fibra dietética (2.4g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Walnut
- Rico en fibra dietética (7.5g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en proteínas (15g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Hervir la batata en 2 tazas de agua hirviendo durante 4 minutos, quitarle la piel y luego triturarla finamente.
🔍Triture la nuez en trozos grandes.
🔍Mezcle las nueces y la leche de manera uniforme con el puré de camote.
🔍Use una toalla de papel para eliminar la humedad del tofu, tritúrelo finamente y mezcle con pan rallado (15 g).
🔍Extienda el tofu fino, agregue la batata y el queso mozzarella y forme rondas.
🔍Extienda el tofu fino, agregue la batata y el queso mozzarella y forme rondas.