Chips de verduras

Chips de verduras

Postre·Freír·1 porción

Menos de 300 kcalBajo en sodio
Consejo de cocina saludable

Las hortalizas de raíz se utilizan principalmente y se secan o se cuecen al horno.

Calorías

72kcal

Carbohidratos

17.7g

Proteínas

1.8g

Grasas

0g

Sodio

17mg

Ingredientes

Principales

Lotus RootBatataPatataCalabaza dulceZanahoria

Otros

Sal

Lotus Root 20g, Batata 20g, Patata 20g, Calabaza dulce 20g, Zanahoria 20g, Sal al gusto

Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.

¿Dónde se compran los ingredientes? Guía de compras¿Falta un ingrediente? Sustituciones

Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Lotus Root

  • Rico en vitamina C (28mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en fibra dietética (3.3g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Batata

  • Rico en potasio (380mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
  • Rico en fibra dietética (2.4g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Patata

  • Rico en vitamina C (31mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en potasio (590mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular

Calabaza dulce

  • Rico en vitamina A (310μg) — apoya la visión y la salud de la piel
  • Rico en fibra dietética (5g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Zanahoria

  • Rico en vitamina A (460μg) — apoya la visión y la salud de la piel
  • Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

💡Desliza o usa las flechas (←, →) para navegar
STEP 01 / 06
17%
Chips de verduras step 1🔍
STEP 01

Lave bien las verduras preparadas.

🍳Ingredientes en este paso(5)
🪵Lotus Root(20g)🔪 Preparar
🍠Batata(20g)🔪 Preparar
🥔Patata(20g)🔪 Preparar
🎃Calabaza dulce(20g)🔪 Preparar
🥕Zanahoria(20g)🔪 Preparar
Chips de verduras step 2🔍
STEP 02

Cortar la raíz de loto, el boniato, la patata, la calabaza dulce y la zanahoria en rodajas de 0,2 cm de grosor.

🍳Ingredientes en este paso(5)
🪵Lotus Root(20g)🔪 Preparar
🍠Batata(20g)🔪 Preparar
🥔Patata(20g)🔪 Preparar
🎃Calabaza dulce(20g)🔪 Preparar
🥕Zanahoria(20g)🔪 Preparar
Chips de verduras step 3🔍
STEP 03

Remojar la raíz de loto, el boniato y la papa en agua.

🍳Ingredientes en este paso(3)
🪵Lotus Root(20g)🍶 Marinar
🍠Batata(20g)🍶 Marinar
🥔Patata(20g)🍶 Marinar
Chips de verduras step 4🔍
STEP 04

Agrega los ingredientes cortados en una fuente para horno y espolvorea con una pequeña cantidad de sal.

🍳Ingredientes en este paso(6)
🪵Lotus Root(20g)🥗 Mezclar
🍠Batata(20g)🥗 Mezclar
🥔Patata(20g)🥗 Mezclar
🎃Calabaza dulce(20g)🥗 Mezclar
🥕Zanahoria(20g)🥗 Mezclar
🧂Sal(적당량)🥗 Mezclar
Chips de verduras step 5🔍
STEP 05

Hornee 4 en un horno precalentado a 130-150℃.

🍳Ingredientes en este paso(5)
🪵Lotus Root(20g)🍞 Hornear
🍠Batata(20g)🍞 Hornear
🥔Patata(20g)🍞 Hornear
🎃Calabaza dulce(20g)🍞 Hornear
🥕Zanahoria(20g)🍞 Hornear
Chips de verduras step 6🔍
STEP 06

Enfriar los chips de verduras al horno y colocarlos en el plato.