Puedes usar más formas comprando y usando moldes de formas.
Calorías
240kcal
Carbohidratos
41.9g
Proteínas
8.9g
Grasas
5.6g
Sodio
67mg
Ingredientes
Principales
Otros
Patata 80g, arroz cocido 80g, Chopped Carrot 20g, Espinaca 20g, Small Anchovy 5g, Boiled Egg Yolk 5g, Black Sesame 1g, White Sesame 2g[밥양념] Aceite de sésamo 2g, Sal al gusto, White Pepper Powder al gusto
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Aceite de sésamoElige aceite de ajonjolí tostado (oscuro) del pasillo internacional — el claro prensado en frío no da el mismo aroma.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPatata
- Rico en vitamina C (31mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en potasio (590mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
arroz cocido
- Contiene proteínas (2.6g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Espinaca
- Rico en vitamina C (51mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina A (430μg) — apoya la visión y la salud de la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Lavar bien las patatas, cocerlas al vapor, pelarlas y pasarlas por un colador.
🔍Sofreír la zanahoria picada en una sartén engrasada y sazonar con sal; Blanquear las espinacas preparadas, enjuagarlas con agua fría, exprimirlas y picarlas finamente.
🔍En una sartén sofreímos ligeramente la anchoa pequeña y la picamos en trozos grandes.
🔍Agrega 1, 2, 3 y 4 a un bol y mezcla con sal, pimienta blanca y aceite de sésamo.
🔍Pasar la yema del huevo cocido por un colador.
🔍Forme 4 círculos o triángulos y enróllelos uniformemente para cubrirlos con yema de huevo, sésamo negro y sésamo blanco.