Si utiliza camarones en polvo en lugar de sal, podrá disfrutar de un sabor más rico y reducir la ingesta de sodio.
Calorías
116kcal
Carbohidratos
11.17g
Proteínas
6.19g
Grasas
5.19g
Sodio
209.76mg
Ingredientes
Otros
Tofu 50g, calamar 14g, Cocktail Shrimp 14g, Almidón de patata 15g, Pancake Flour Mix 10g, Huevo 20g, Honey 5g, camarones en polvo 5g, Ajo 2g, Cebolleta 2g, Cebolla 10g, Salsa de soja baja en sodio 5g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Almidón de patataLa fécula de papa está en la mayoría de los supermercados junto a las harinas. La maicena la sustituye 1:1 para espesar y rebozar.
- Salsa de soja baja en sodioCualquier salsa de soya de supermercado sirve; las versiones bajas en sodio se cambian 1:1.
- TofuCualquier tofu de supermercado sirve — firme para guisos y salteados, sedoso (silken) para sopas suaves.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalcalamar
- Rico en vitamina D (6μg) — ayuda a absorber el calcio para la salud ósea
- Rico en proteínas (19g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Huevo
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Cebolleta
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en hierro (1mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Triturar el tofu y picar finamente los calamares y las gambas.
🔍Agregue los ingredientes de 1 y el almidón de papa a un tazón y mezcle para formar albóndigas.
🔍Mezcle el almidón de papa y la harina para panqueques y cubra las albóndigas.
🔍Cubra las albóndigas enharinadas con huevo batido y cocine en una sartén engrasada, enrollando para que se cocinen uniformemente.
🔍Pica el ajo y la cebolla verde y mézclalos con camarones en polvo, miel y salsa de soja baja en sodio para hacer la salsa.
🔍Cortar la cebolla en juliana y hervir en la olla junto con la salsa, luego agregar agua con almidón para ajustar el espesor y agregar las albóndigas.