En lugar de pasta de pimiento rojo y salsa de soja, se condimenta únicamente con calabaza dulce y productos lácteos.
Calorías
79kcal
Carbohidratos
16.2g
Proteínas
1.7g
Grasas
0.9g
Sodio
72.8mg
Ingredientes
Rice Cake (for Tteokbokki) 26g, Calabaza dulce 14.5 g, Broccoli 1.6g, leche 4ml, Fresh Cream 2.6g, Black Sesame 0.01g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Calabaza dulceSe vende como calabaza kabocha en la mayoría de los supermercados, sobre todo en otoño. La butternut es más húmeda y dulce, pero sirve.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalCalabaza dulce
- Rico en vitamina A (310μg) — apoya la visión y la salud de la piel
- Rico en fibra dietética (5g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Broccoli
- Rico en vitamina C (29mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Agrega el pastel de arroz pastel de arrozbokki (pastelitos de arroz picantes) al agua y sepáralo en trozos individuales.
🔍Corta la calabaza dulce por la mitad, cocínala al vapor y retira solo la pulpa.
🔍Blanquear el brócoli y cortarlo en trozos pequeños.
🔍Licuar la calabaza dulce hervida, la nata fresca y la leche.
🔍Agregue agua a ④, hierva, luego agregue el pastel de arroz y el brócoli y cocine.
🔍Espolvorea con sésamo negro para terminar.