カロリー
77kcal
炭水化物
6.3g
たんぱく質
1.4g
脂質
5.5g
ナトリウム
110mg
材料
その他の材料
醤油ニンニク酢ごま油いりごま砂糖
サンチュ/レタス 10g, きゅうり 10g, ニンジン 5g, 青菜 5g, ミニトマト 10g, 春菊 2g, ナッツ : アーモンド,クルミ 2g [ソース紹介] 참기름드래싱:醤油2g, ニンニク 2g, レモン果汁 2g, 酢 15g, ごま油 4g, 粉唐辛子 1g, いりごま 0.5g, 砂糖 2.5g
アメリカでの食材の探し方
- ごま油国際コーナーの焙煎(濃い色の)ごま油を選んでください — 透明な低温圧搾のものでは同じ香りが出ません。
- いりごま炒りごまはスパイス・国際コーナーに。生のごまは乾いたフライパンでさっと炒れば使えます。
- 醤油スーパーの醤油で十分です。減塩醤油は1:1で置き換えられます。
栄養情報
主材料各100gあたりサンチュ/レタス
- 鉄分が豊富です (1.5mg) — 血液が酸素を運ぶのを助けます
- カリウムが豊富です (380mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
きゅうり
- ビタミンCが豊富です (11mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
ニンジン
- ビタミンAが豊富です (460μg) — 視力維持と肌の健康をサポートします
- 食物繊維が豊富です (3.1g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
ミニトマト
- ビタミンCが豊富です (11mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 食物繊維が豊富です (2.1g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
春菊
- ビタミンAが豊富です (210μg) — 視力維持と肌の健康をサポートします
- カルシウムが豊富です (91mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
アーモンド
- ビタミンB2が豊富です (1.4mg) — エネルギー代謝と皮膚・粘膜の健康をサポートします
- カルシウムが豊富です (340mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
サラダの材料をよく洗う。
🍳使用する材料(6)
🥬サンチュ/レタス(10g)🔪 下ごしらえ
🥒きゅうり(10g)🔪 下ごしらえ
🥕ニンジン(5g)🔪 下ごしらえ
青菜(5g)🔪 下ごしらえ
🍅ミニトマト(10g)🔪 下ごしらえ
🌿春菊(2g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
ざるに上げて水気を切る。
🍳使用する材料(1)
🥬サンチュ/レタス(10g)💦 水気を切る
🔍STEP 03
野菜を一口大に切っておく。
🍳使用する材料(1)
🥬サンチュ/レタス(10g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 04
ドレッシングの材料を混ぜてごま油ドレッシングを作る。
🍳使用する材料(8)
🍋レモン果汁(2g)🥗 和える
🌶️粉唐辛子(1g)🥗 和える
🍶醤油(2g)🥗 和える
🧄ニンニク(2g)🥗 和える
🍶酢(15g)🥗 和える
🫒ごま油(4g)🥗 和える
🌾いりごま(0.5g)🥗 和える
🍯砂糖(2.5g)🥗 和える
🔍STEP 05
ガラス瓶にすべての材料を入れ、ごま油ドレッシングを加えて混ぜ合わせた後、器に盛り付ける。
🍳使用する材料(1)
🥬サンチュ/レタス(10g)🥗 和える
🔍STEP 06
サラダの上にナッツ類を散らして仕上げる。
🍳使用する材料(1)
🥜アーモンド🌿 飾り付け