건강 조리 팁
담백한 닭고기와 알싸하고 새콤한 살사소스로 맛을 내 나트륨의 사용을 줄였어요.
칼로리
500kcal
탄수화물
80.1g
단백질
16.7g
지방
12.6g
나트륨
852.1mg
재료
부재료
설탕소금후춧가루
방울토마토(60g), 양파(70g), 파프리카(120g), 할라피뇨(10g), 훈제 닭가슴살(40g), 찰깨빵(45g), 모차렐라치즈(30g), 파슬리가루(약간), 설탕(1g), 소금(0.5g), 레몬즙(15㎖), 후춧가루(0.5g)
영양 정보
주재료 100g 기준방울토마토
- 비타민C가 풍부해요 (11mg) — 항산화 작용을 하고 철분 흡수를 도와요
- 식이섬유가 풍부해요 (2.1g) — 장 운동과 포만감에 도움을 줄 수 있어요
양파
- 식이섬유가 들어있어요 (1.6g) — 장 운동과 포만감에 도움을 줄 수 있어요
파프리카
- 비타민C가 풍부해요 (120mg) — 항산화 작용을 하고 철분 흡수를 도와요
- 비타민B3(나이아신)이 풍부해요 (1mg) — 에너지 대사와 피부 건강에 관여해요
출처: 농촌진흥청(국가표준식품성분표). 일반적인 영양 정보이며 질병의 예방·치료 효과를 나타내지 않습니다.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
방울토마토, 양파, 파프리카, 할라피뇨, 훈제 닭가슴살은 작게 깍둑썬다.
🍳사용하는 재료(6)
🍅방울토마토(60g)🔪 손질
🧅양파(70g)🔪 손질
🫑파프리카(120g)🔪 손질
할라피뇨(10g)🔪 손질
🍗훈제 닭가슴살(40g)🔪 손질
🍋레몬즙(15㎖)🔪 손질
🔍STEP 02
손질한 재료에 양념을 고루 섞는다.
🍳사용하는 재료(8)
🍅방울토마토(60g)🥗 버무리기
🧅양파(70g)🥗 버무리기
🫑파프리카(120g)🥗 버무리기
할라피뇨(10g)🥗 버무리기
🍗훈제 닭가슴살(40g)🥗 버무리기
🍯설탕(1g)🥗 버무리기
🧂소금(0.5g)🥗 버무리기
🧂후춧가루(0.5g)🥗 버무리기
🔍STEP 03
찰깨빵의 윗부분 1cm를 도려낸다.
🍳사용하는 재료(1)
🍞찰깨빵(45g)🔪 손질
🔍STEP 04
빵 안에 버무린 재료를 채운 뒤 모차렐라치즈를 올린다.
🍳사용하는 재료(2)
🍞찰깨빵(45g)➕ 넣기
🧀모차렐라치즈(30g)➕ 넣기
🔍STEP 05
180℃로 예열한 오븐에 속을 채운 빵을 넣고 5분간 구워 꺼낸다.
🍳사용하는 재료(1)
🍞찰깨빵(45g)🍞 굽기(오븐)
🔍STEP 06
그릇에 구운 빵을 올린 뒤 파슬리가루를 뿌린다.
🍳사용하는 재료(1)
🌿파슬리가루(약간)🌿 고명 올리기