健康烹饪贴士
鲜奶油可以软化味道并减少钠。
热量
400kcal
碳水化合物
68.4g
蛋白质
15.3g
脂肪
7.3g
钠
77.2mg
食材
配料与调料
盐
大虾(对虾（大虾）, 3只), 意大利面（直条面）(100g), 菠菜(30g), 西兰花(50g), 罗勒(10g), 新鲜奶油(50g), 橄榄油(10g), 盐 (0.2g)
营养成分
以每100克主料为基准大虾
- 富含蛋白质 (20g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B3（烟酸） (2.7mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
意大利面（直条面）
- 富含蛋白质 (12g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B3（烟酸） (2.1mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
菠菜
- 富含维生素C (51mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素A (430μg) — 维持视力健康与皮肤状态
西兰花
- 富含维生素C (29mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (3.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
罗勒
- 富含钙 (240mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将菠菜和西兰花在加盐的沸水中短暂焯一下。
🍳使用的食材(3)
🥬菠菜(30g)💧 焯水
🥦西兰花(50g)💧 焯水
🧂盐(0.2g)💧 焯水
🔍STEP 02
将焯过的菠菜、西兰花和罗勒混合。
🍳使用的食材(3)
🥬菠菜(30g)🥣 捣碎/打成泥
🥦西兰花(50g)🥣 捣碎/打成泥
🌿罗勒(10g)🥣 捣碎/打成泥
🔍STEP 03
将虾去皮并清洗干净。
🍳使用的食材(1)
🦐大虾(대하, 3마리)🔪 处理
🔍STEP 04
将意大利面放入沸水中煮约10分钟，然后沥干。
🍳使用的食材(1)
🍝意大利面（直条面）(100g)🍲 煮
🔍STEP 05
将煮好的意大利面放入锅中，用橄榄油炒香。
🍳使用的食材(2)
🍝意大利面（直条面）(100g)🥘 翻炒
橄榄油(10g)🥘 翻炒
🔍STEP 06
将鲜奶油加入菠菜酱中，煮沸，加入炒好的意大利面，然后在上面放上虾。
🍳使用的食材(4)
🦐大虾(대하, 3마리)➕ 加入
🍝意大利面（直条面）(100g)➕ 加入
🥬菠菜(30g)🍲 煮
🥛新鲜奶油(50g)🍲 煮