健康烹饪贴士
将南瓜粉拌入面团中油炸，即可得到色泽靓丽、味道香甜的南瓜糯米煎饼。
热量
151kcal
碳水化合物
3.2g
蛋白质
7.7g
脂肪
18.7g
钠
168.2mg
食材
配料与调料
水盐橄榄油蜂蜜
平菇 30g, 红彩椒 10g, 黄甜椒 10g, 糯米粉 20g, 水 30g, 盐 0.25g, 橄榄油 4g, 松子 5g, 蜂蜜 0.5g, 牛奶 5g, 盐 0.25g
在美国哪里买这些食材
- 糯米粉糯米粉在亚洲超市和许多烘焙区有售,标为'sweet rice flour'或'glutinous rice flour'。和普通米粉不是一回事。
营养成分
以每100克主料为基准松子
- 富含铁 (6mg) — 帮助血液输送氧气
- 富含蛋白质 (17g) — 构成并维持肌肉和身体组织
牛奶
- 富含钙 (120mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将杏鲍菇和甜椒切成细丝。
🍳使用的食材(3)
🍄平菇(30g)🔪 处理
🥬红彩椒(10g)🔪 处理
🥬黄甜椒(10g)🔪 处理
🔍STEP 02
将切丝的蔬菜放入油锅中轻轻翻炒。
🍳使用的食材(3)
🍄平菇(30g)🥘 翻炒
🥬红彩椒(10g)🥘 翻炒
🥬黄甜椒(10g)🥘 翻炒
🔍STEP 03
将糯米粉、水、盐混合，制成糯米面团。
🍳使用的食材(3)
🍚糯米粉(20g)🥗 拌匀
水(30g)🥗 拌匀
🧂盐(0.25g)🥗 拌匀
🔍STEP 04
锅里放油烧热，用勺子舀起面糊，煎成圆形。
🍳使用的食材(1)
🍚糯米粉(20g)🍳 煎
🔍STEP 05
添加所有酱汁成分并混合。
🍳使用的食材(4)
🥜松子(5g)🥗 拌匀
🥛牛奶(5g)🥗 拌匀
🫒橄榄油(4g)🥗 拌匀
🍯蜂蜜(0.5g)🥗 拌匀
🔍STEP 06
将炒好的蔬菜放入松子酱中，然后用勺子将其放在糯米薄饼上。
🍳使用的食材(2)
🍄平菇(30g)🥗 拌匀
🍚糯米粉(20g)➕ 加入