健康烹饪贴士
•牛油果和西红柿富含钾，有助于钠的排出。
热量
277kcal
碳水化合物
41.5g
蛋白质
6.7g
脂肪
9.5g
钠
845.7mg
食材
配料与调料
蛋黄酱/沙拉酱蒜末胡椒粉
[ 2人份 ] 生菜(2片), 苹果(½个), 墨西哥薄饼(4片), 红马苏里拉奶酪奶酪(少许), 洋葱(⅛个), 甜椒(⅛个), 番茄(½个), 腌ñ(4个), 酱(1Ts), 甜菊糖(0.5Ts), 牛油果(½个), 酱(1Ts), 青柠汁(1Ts), 酸奶(2Ts), 蛋黄酱/沙拉酱(1Ts), 蒜末(1Ts), 欧芹粉(0.5Ts), 青柠汁(1Ts), 胡椒粉(少许)
营养成分
以每100克主料为基准生菜
- 含有膳食纤维 (1.5g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 含有钙 (26mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
苹果
- 含有天然糖分 (11g) — 为身体活动提供能量
- 富含膳食纤维 (2g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
甜椒
- 富含维生素C (120mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素B3（烟酸） (1mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
番茄
- 富含维生素C (14mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
牛油果
- 富含膳食纤维 (6.7g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 富含维生素B3（烟酸） (1.7mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
💡左右滑动或使用方向键（←、→）翻页
STEP 01 / 06
17%STEP 01
将生菜切丝，将苹果切成薄片，保持其形状，然后将洋葱、甜椒、番茄和墨西哥辣椒切碎。
🍳使用的食材(8)
🥬生菜(2장)🔪 处理
🍎苹果(½개)🔪 处理
🧅洋葱(⅛개)🔪 处理
🫑甜椒(⅛개)🔪 处理
🍅番茄(½개)🔪 处理
腌ñ(4개)🔪 处理
甜菊糖(0.5Ts)🔪 处理
🧴蛋黄酱/沙拉酱(1Ts)🔪 处理
⏱️ 待用食材:胡椒粉
STEP 02
将剩余的莎莎酱配料加入切碎的洋葱、甜椒、番茄和墨西哥辣椒中，搅拌均匀。
🍳使用的食材(7)
🧅洋葱(⅛개)🥗 拌匀
🫑甜椒(⅛개)🥗 拌匀
🍅番茄(½개)🥗 拌匀
腌ñ(4개)🥗 拌匀
酱(1Ts)🥗 拌匀
酱(1Ts)🥗 拌匀
🧂胡椒粉(약간)🥗 拌匀
STEP 03
将牛油果去核、去皮，捣碎均匀，与剩余的牛油果酱成分混合均匀。
🍳使用的食材(1)
🥑牛油果(½개)🥣 捣碎/打成泥
STEP 04
制作大蒜酸奶酱。
🍳使用的食材(3)
🍋青柠汁(1Ts)🥗 拌匀
🥗酸奶(2Ts)🥗 拌匀
🧄蒜末(1Ts)🥗 拌匀
STEP 05
将玉米饼放入干锅中，用小火加热，烤 1-2 分钟，取出，包裹在啤酒杯上成型。
🍳使用的食材(1)
墨西哥薄饼(4장)🍳 煎
STEP 06
在玉米饼上撒上生菜丝、苹果和切碎的马苏里拉奶酪，最后搭配莎莎酱、鳄梨酱和大蒜酸奶酱。
🍳使用的食材(6)
🥬生菜(2장)🍽️ 装盘
🍎苹果(½개)🍽️ 装盘
墨西哥薄饼(4장)🍽️ 装盘
🧀红马苏里拉奶酪奶酪(약간)🍽️ 装盘
🥑牛油果(½개)🍽️ 装盘
🌿欧芹粉(0.5Ts)🌿 装饰