健康烹饪贴士
鄱阳草因海风的影响而含有适量的盐分，带有苹果的风味。
热量
10kcal
碳水化合物
1.52g
蛋白质
0.77g
脂肪
0.13g
钠
15.81mg
食材
配料与调料
低盐酱油白糖
菠菜 20g, 苹果 5g, 胡萝卜 2g, 洋葱 2g, 甜椒 1g, 柠檬汁(또는 醋) 0.2g, 低盐酱油 0.4g, 白糖 0.2g
在美国哪里买这些食材
- 低盐酱油普通超市的酱油即可;低钠酱油可以 1:1 替换。
营养成分
以每100克主料为基准苹果
- 含有天然糖分 (11g) — 为身体活动提供能量
- 富含膳食纤维 (2g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
胡萝卜
- 富含维生素A (460μg) — 维持视力健康与皮肤状态
- 富含膳食纤维 (3.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
甜椒
- 富含维生素C (120mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素B3（烟酸） (1mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将浦项菠菜洗净，切成3厘米的块。
🍳使用的食材(1)
菠菜(20g)🔪 处理
🔍STEP 02
将胡萝卜切细丝，将带皮的苹果切丝，浸泡在糖水中。
🍳使用的食材(3)
🍎苹果(5g)🍶 腌制
🥕胡萝卜(2g)🔪 处理
🍯白糖(0.2g)🍶 腌制
🔍STEP 03
将洋葱和青椒切小块。
🍳使用的食材(2)
🧅洋葱(2g)🔪 处理
🫑甜椒(1g)🔪 处理
🔍STEP 04
添加低钠酱油、柠檬汁、糖、洋葱和灯笼椒，制成东方调料。
🍳使用的食材(5)
🧅洋葱(2g)🥗 拌匀
🫑甜椒(1g)🥗 拌匀
🍋柠檬汁((또는 식초) 0.2g)🥗 拌匀
🍶低盐酱油(0.4g)🥗 拌匀
🍯白糖(0.2g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
将胡萝卜和苹果混入浦项菠菜中。
🍳使用的食材(3)
菠菜(20g)🥗 拌匀
🍎苹果(5g)🥗 拌匀
🥕胡萝卜(2g)🥗 拌匀
🔍STEP 06
将沙拉与东方调料一起食用。