健康烹饪贴士
通过使用罗勒、奶酪、香菇、杏鲍菇等多种食材，无需添加糖即可享受多种口味。
热量
324kcal
碳水化合物
40.1g
蛋白质
12.5g
脂肪
12.7g
钠
3.7mg
食材
配料与调料
大蒜盐
法棍面包(1/4个), 平菇(15g), 香菇蘑菇(10g), 圣女果(2个), 罗勒(10g), 新鲜马苏里拉奶酪奶酪(15g), 大蒜(2.5g), 橄榄油(10g), 盐(0.2g)
在美国哪里买这些食材
- 平菇杏鲍菇在亚洲超市和许多普通超市有售。波托贝洛菇的菌柄口感相似。
- 香菇蘑菇鲜香菇在大多数超市的蔬菜区有售;干香菇泡发后香味更浓。
营养成分
以每100克主料为基准平菇
- 富含维生素B3（烟酸） (5.3mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
- 富含膳食纤维 (3.2g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
香菇蘑菇
- 富含维生素B3（烟酸） (3.1mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
- 富含膳食纤维 (4.9g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
圣女果
- 富含维生素C (11mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
罗勒
- 富含钙 (240mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将法棍面包切成 1 厘米厚，一侧刷上切碎的大蒜和橄榄油，在平底锅中烤，然后冷却。
🍳使用的食材(3)
🍞法棍面包(1/4개)🍳 煎
橄榄油(10g)🍳 煎
🧄大蒜(2.5g)🍳 煎
🔍STEP 02
从樱桃番茄中取出种子，切碎，沥干，然后将罗勒切成薄片。
🍳使用的食材(2)
🍅圣女果(2개)🔪 处理
🌿罗勒(10g)🔪 处理
🔍STEP 03
将新鲜马苏里拉奶酪撕碎，与樱桃番茄和罗勒在盐和橄榄油中混合。
🍳使用的食材(5)
🍅圣女果(2개)🥗 拌匀
🌿罗勒(10g)🥗 拌匀
🧀新鲜马苏里拉奶酪奶酪(15g)🥗 拌匀
橄榄油(10g)🥗 拌匀
🧂盐(0.2g)🥗 拌匀
🔍STEP 04
将杏鲍菇、香菇和大蒜切碎。
🍳使用的食材(3)
🍄平菇(15g)🔪 处理
🍄香菇蘑菇(10g)🔪 处理
🧄大蒜(2.5g)🔪 处理
🔍STEP 05
锅中烧热橄榄油，爆香蒜末，然后加入香菇和杏鲍菇翻炒。
🍳使用的食材(4)
🍄平菇(15g)🥘 翻炒
🍄香菇蘑菇(10g)🥘 翻炒
橄榄油(10g)🥘 翻炒
🧄大蒜(2.5g)🥘 翻炒
🔍STEP 06
在每个法棍面包片上放上馅料。
🍳使用的食材(1)
🍞法棍面包(1/4개)➕ 加入