El consumo de verduras como ensalada de lechuga y tomates ayuda a excretar sodio.
Calorías
422kcal
Carbohidratos
20.5g
Proteínas
15.7g
Grasas
30.8g
Sodio
269.9mg
Ingredientes
Principales
Otros
Pork Loin(120g), Sake de arroz refinado(10g), Sal(0.3g), Pepper Powder(0.02g) leche(30g), Harina de trigo(20g), Huevo(50g), Bread Crumbs(20g) Frying Oil(400g) - salsa : hervido huevo(50g), Pickle(20g), Mayonnaise(20g) - Verduras de guarnición : Tomate cherry(30g), Lettuce(30g) Young Leaf Vegetables(10g), Parsley Powder(0.3g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPork Loin
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B1 (0.63mg) — convierte los carbohidratos en energía
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
Huevo
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Tomate cherry
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Lettuce
- Contiene fibra dietética (1.5g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Contiene calcio (26mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Agrega el lomo a la leche y deja marinar durante 30 minutos, luego unta con pimienta y vino de arroz y déjalo reposar durante más de 1 hora.
🔍Corta el tomate cherry por la mitad.
🔍Corta la lechuga en trozos pequeños.
🔍Pica el pepinillo en trozos grandes.
🔍Escurrir el lomo añejo (①), cortarlo en trozos pequeños, rebozar con harina, huevo batido y pan rallado en orden, freír en aceite a 170-180 ℃ durante unos 3 minutos y escurrir.
🔍Picar el huevo cocido, mezclar la mayonesa con el pepinillo (④) para hacer salsa para ensalada; Coloque la lechuga en un plato, cubra con vegetales tiernos, chuleta de cerdo (⑤) y tomate cherry (②) y termine con la salsa.