Ensalada de aguacate salmón
Guarnición·Otros·1 porción
Una salsa hecha con crema agria y cebolla puede reducir el sodio del salmón ahumado.
Calorías
239kcal
Carbohidratos
9.8g
Proteínas
16.5g
Grasas
14.9g
Sodio
102.1mg
Ingredientes
Principales
Salmon(Smoked Salmon, 120g), Cebolla(1/2uds), Avocado(1/2uds), Bell Pepper(1/2uds), Orange(1/2uds), Sour Cream(20g), Young Leaf(20g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalSalmon
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Avocado
- Rico en fibra dietética (6.7g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Bell Pepper
- Rico en vitamina C (120mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Orange
- Rico en vitamina C (51mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B1 (0.18mg) — convierte los carbohidratos en energía
Young Leaf
- Rico en hierro (7mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en calcio (300mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Corta el salmón en cubitos.
🔍Corta en cubitos la cebolla y el pimiento morrón también.
🔍Corta también el aguacate y la naranja de la misma forma.
🔍Mezcle la cebolla picada con la crema agria para hacer la salsa.
🔍Remoja las hojas tiernas en agua fría para mantenerlas frescas.
🔍Coloque el salmón en un molde redondo, coloque las verduras y frutas a un lado y cubra con salsa de crema agria y hojas tiernas.