Rollitos de lomo de ternera con verduras
Guarnición·Freír·1 porción
Usamos frutas y verduras para preparar alimentos que los niños puedan comer bien, y la piña fresca y la salsa de chile dulce y picante agregan un rico sabor.
Calorías
531kcal
Carbohidratos
52.5g
Proteínas
26.5g
Grasas
23.9g
Sodio
522.4mg
Ingredientes
Principales
Otros
Pork Loin(100g), Sal(0.3g), Pepper Powder(0.05g) Bell Pepper(30g), Espinaca(30g), Pineapple(30g), queso(30g) Harina de trigo(20g), Huevo(50g), Bread Crumbs(30g), Frying Oil(200g) - salsa : Chili Sauce(30g), Azúcar(10g), Starch Water(Starch Powder5g, agua 5g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPork Loin
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B1 (0.63mg) — convierte los carbohidratos en energía
Bell Pepper
- Rico en vitamina C (120mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Espinaca
- Rico en vitamina C (51mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina A (430μg) — apoya la visión y la salud de la piel
Pineapple
- Rico en vitamina C (41mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Contiene azúcares naturales (11g) — proporciona energía para las actividades diarias
Huevo
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Extender el lomo a lo ancho y espolvorear con sal y pimienta.
🔍Descorazona el pimiento y la piña y córtalos en trozos de unos 7 cm.
🔍Blanquear las espinacas en agua hirviendo y enjuagar con agua fría.
🔍Agregue el pimiento morrón, las espinacas y la piña preparados al lomo sazonado.
🔍Agregue queso al lomo relleno de verduras y piña, enrolle, cubra con harina, huevo batido y pan rallado en orden, y fríalo en aceite a 170-180 ℃ durante unos 3 minutos, luego escurra.
🔍Agregue salsa de chile, agua y azúcar a la olla y hierva vigorosamente, agregue agua con almidón y hierva una vez más, luego rocíe sobre el rollo de vegetales de solomillo frito para terminar.