Las verduras de acompañamiento se cortaron en trozos pequeños para darles un sabor masticable y se añadió la frescura de las verduras para reducir el uso de sodio.
Calorías
282kcal
Carbohidratos
37g
Proteínas
10.4g
Grasas
10.4g
Sodio
41.4mg
Ingredientes
Principales
Otros
Whole Tomato 50g, Tomate 100g, Cebolla picada 30g, Ajo picado 15g Fusilli Pasta 50g, queso en polvo 25g, Parsley Powder 1g, Glasswort Salt2g, Garlic Oil 15g 곁들이야채 : Cebolla 25g, Berenjena 25g, Bell Pepper 20g, Calabacín coreano 20g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Calabacín coreanoLa calabacita coreana (aehobak) es más dulce y de piel fina; la calabacita común funciona bien en la mayoría de los platos.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalTomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Berenjena
- Rico en fibra dietética (2.7g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en vitamina B2 (0.16mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Bell Pepper
- Rico en vitamina C (120mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Calabacín coreano
- Rico en vitamina C (40mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en calcio (61mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Picar finamente el tomate entero y el tomate.
🔍Mezcle la cebolla picada, el ajo picado y el tomate picado y saltee la salsa para quitarle la acidez.
🔍Hervir los fusilli, mezclarlos con aceite y sofreírlos.
🔍Cortar la cebolla, el calabacín, la berenjena y el pimiento morrón en trozos pequeños y sofreírlos en una sartén.
🔍Vuelva a sofreír las verduras salteadas y los fideos de pasta.
🔍Coloque el plato con perejil, rocíe con salsa de tomate y espolvoree con queso en polvo para terminar.