salsa filete
Plato principal·A la parrilla·1 porción
Calorías
290kcal
Carbohidratos
7g
Proteínas
23g
Grasas
13.8g
Sodio
81mg
Ingredientes
Principales
Otros
Besugo / Pargo 100g, Pepper Powder 0.1g, Harina de trigo 4g, Aceite vegetal 12g, White Wine 50g, agua 50g, Chopped Parsley 1g[Acerca de la salsa] 지중해소스:Tomate 20g, Aceitunas 10g, Alcaparras 3g, Chopped Onion 5g, Chopped Garlic 2g, Tomate 15g, Basil 3g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalChopped Parsley
- Rico en vitamina C (33mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en calcio (150mg) — componente clave para huesos y dientes
Tomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Chopped Onion
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Chopped Garlic
- Rico en fibra dietética (3.8g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en potasio (530mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Basil
- Rico en calcio (240mg) — componente clave para huesos y dientes
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Rebozar la dorada con pimienta y harina.
🔍Pelar y cortar el tomate en rodajas y la aceituna en dados de 0,8 cm.
🔍Agrega aceite de cocina en una sartén y cocina la dorada, luego agrega el vino blanco.
🔍Agrega los ingredientes de la salsa y el agua y deja hervir, reduciendo a la mitad.
🔍Retire la dorada y espolvoree perejil picado en polvo sobre el resto de la salsa en la sartén.
🔍Servir la dorada junto con la salsa en un plato.