pizza

pizza

Postre·A la parrilla·1 porción

Bajo en sodio
Consejo de cocina saludable

Si te resulta difícil fermentar la masa de pizza, puedes utilizar tortillas o pan baguette.

Calorías

374kcal

Carbohidratos

63.8g

Proteínas

13.9g

Grasas

5g

Sodio

524mg

Ingredientes

Principales

All-purpose FlourYeastWarm WaterOlive OilGreen Bell PepperRed Bell PepperBaconCebollaButton Mushroomtomate salsaMozzarella CheeseBasilOreganoParmesan Cheese

Otros

Sal

All-purpose Flour 80g, Yeast 2g, Warm Water 20g, Sal 1g, Olive Oil 1g, Green Bell Pepper 10g, Red Bell Pepper 10g, Bacon 5g, Cebolla 10g, Button Mushroom 5g, tomate salsa 5g, Mozzarella Cheese 12g, Basil 1g, Oregano 1g, Parmesan Cheese 2g

Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Green Bell Pepper

  • Rico en vitamina C (60mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en vitamina B2 (0.16mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel

Red Bell Pepper

  • Rico en vitamina C (60mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en vitamina B2 (0.16mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel

Cebolla

  • Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Button Mushroom

  • Rico en vitamina B3 (niacina) (3.4mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
  • Rico en vitamina B2 (0.35mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel

Basil

  • Rico en calcio (240mg) — componente clave para huesos y dientes
  • Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Oregano

  • Rico en hierro (37mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
  • Rico en calcio (1600mg) — componente clave para huesos y dientes

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

💡Desliza o usa las flechas (←, →) para navegar
STEP 01 / 06
17%
pizza step 1🔍
STEP 01

Coloque la harina en un bol y haga un hueco en el centro, disuelva la levadura en agua tibia y vierta, agregue sal y mezcle gradualmente la harina para amasar.

🍳Ingredientes en este paso(6)
🌾All-purpose Flour(80g)🥗 Mezclar
Yeast(2g)🥗 Mezclar
Warm Water(20g)🥗 Mezclar
🌿Basil(1g)🔪 Preparar
Oregano(1g)🔪 Preparar
🧂Sal(1g)🥗 Mezclar
⏱️ Ingredientes en espera:Olive Oil, Parmesan Cheese
pizza step 2🔍
STEP 02

Una vez que la masa forme una sola pieza, envuélvala en plástico y déjela reposar en un lugar cálido durante unos 30 minutos.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🌾All-purpose Flour(80g)😴 Reposar
⏱️ Ingredientes en espera:Olive Oil, Parmesan Cheese
pizza step 3🔍
STEP 03

Extienda la masa leudada con un rodillo.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🌾All-purpose Flour(80g)🔪 Preparar
⏱️ Ingredientes en espera:Olive Oil, Parmesan Cheese
pizza step 4🔍
STEP 04

Corta el tallo del pimiento verde/rojo, córtalo en aros, retira el corazón y corta en rodajas el tocino, la cebolla y el champiñón.

🍳Ingredientes en este paso(6)
🫑Green Bell Pepper(10g)🔪 Preparar
🫑Red Bell Pepper(10g)🔪 Preparar
🥓Bacon(5g)🔪 Preparar
🧅Cebolla(10g)🔪 Preparar
🍄Button Mushroom(5g)🔪 Preparar
🥬Parmesan Cheese(2g)🧂 Sazonar
⏱️ Ingredientes en espera:Olive Oil
pizza step 5🔍
STEP 05

Transfiera 3 a una fuente apta para horno, unte la salsa de tomate y cubra con los ingredientes preparados y el queso para pizza.

🍳Ingredientes en este paso(9)
🌾All-purpose Flour(80g)➕ Añadir
Olive Oil(1g)🍳 Freír en sartén
🫑Green Bell Pepper(10g)➕ Añadir
🫑Red Bell Pepper(10g)➕ Añadir
🥓Bacon(5g)➕ Añadir
🧅Cebolla(10g)➕ Añadir
🍄Button Mushroom(5g)➕ Añadir
🍅tomate salsa(5g)➕ Añadir
🧀Mozzarella Cheese(12g)➕ Añadir
pizza step 6🔍
STEP 06

Enrollar la masa, marcar la parte superior y hornear en el horno precalentado a 175 ℃.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🌾All-purpose Flour(80g)🍞 Hornear