También puedes utilizar pechuga de pollo picada en lugar de carne de camarones.
Calorías
117kcal
Carbohidratos
5.9g
Proteínas
13.8g
Grasas
4.6g
Sodio
361mg
Ingredientes
Otros
camarones 35g, Tofu 50g, Zanahoria 10g, Zucchini 10g, Aceite de sésamo 1g, Jengibre 1g, Cebolla 10g, Chopped Garlic 1g, Chicken Broth 70g, Oyster Sauce 3g, Salsa de soja 2g, Sal al gusto[camarones 마리네이션]Egg White 5g, Starch 2g, Sal al gusto
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Aceite de sésamoElige aceite de ajonjolí tostado (oscuro) del pasillo internacional — el claro prensado en frío no da el mismo aroma.
- StarchLa fécula de papa está en la mayoría de los supermercados junto a las harinas. La maicena la sustituye 1:1 para espesar y rebozar.
- Salsa de sojaCualquier salsa de soya de supermercado sirve; las versiones bajas en sodio se cambian 1:1.
- TofuCualquier tofu de supermercado sirve — firme para guisos y salteados, sedoso (silken) para sopas suaves.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalcamarones
- Rico en proteínas (20g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B3 (niacina) (2.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Zanahoria
- Rico en vitamina A (460μg) — apoya la visión y la salud de la piel
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Chopped Garlic
- Rico en fibra dietética (3.8g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en potasio (530mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Picar la carne de camarón y sazonar.
🔍Cortar el tofu en trozos de 4x3 cm, sacar un lado, rellenar con carne de camarón sazonada, cubrir con almidón y freír.
🔍Cortar la zanahoria, la cebolla y el calabacín en trozos de 1,5x1,5x0,2cm.
🔍Calentar aceite de sésamo en una sartén y sofreír 3 bien sin que se queme, luego agregar el jengibre y el ajo picado y sofreír, y agregar el caldo de pollo y hervir.
🔍Sazone el caldo con salsa de soja y salsa de ostras.
🔍Coloque en un bol el minestrone hervido con el tofu relleno de camarones fritos.