健康調理のコツ
いろいろな野菜やジャガイモを添えてナトリウムを少なく使っても良い味を十分に感じることができますよ。
カロリー
356kcal
炭水化物
47.9g
たんぱく質
14.1g
脂質
12.4g
ナトリウム
497.3mg
材料
その他の材料
オリゴ糖塩
白パン(100g), トマト(20g), 'チーズ(20g), サンチュ/レタス(30g) ジャガイモ(30g), オリゴ糖(20g), 卵(60g), ニンジン(20g), きゅうり(20g) タマネギ(20g), 塩(0.3g)
アメリカでの食材の探し方
- オリゴ糖オリゴ糖シロップ。ライトコーンシロップやはちみつで似た照りと控えめな甘さが出ます。
栄養情報
主材料各100gあたりトマト
- ビタミンCが豊富です (14mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 食物繊維が豊富です (2.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
サンチュ/レタス
- 食物繊維が含まれています (1.5g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
- カルシウムが含まれています (26mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
ジャガイモ
- ビタミンCが豊富です (31mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- カリウムが豊富です (590mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
卵
- タンパク質が豊富です (13g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
- ビタミンB2が豊富です (0.32mg) — エネルギー代謝と皮膚・粘膜の健康をサポートします
ニンジン
- ビタミンAが豊富です (460μg) — 視力維持と肌の健康をサポートします
- 食物繊維が豊富です (3.1g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
きゅうり
- ビタミンCが豊富です (11mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
タマネギ
- 食物繊維が含まれています (1.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
食パンは耳を切り落とし、麺棒を使って 薄く伸ばして準備する。
🍳使用する材料(1)
🍞白パン(100g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
じゃがいもは茹でた後細かくつぶし、オリゴ糖を 加えて均一に混ぜる。
🍳使用する材料(2)
🥔ジャガイモ(30g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🍯オリゴ糖(20g)🥗 和える
🔍STEP 03
卵は約13分ほど茹でて殻を むき、半分に割っておく。
🍳使用する材料(1)
🥚卵(60g)🍲 煮る
🔍STEP 04
にんじんと玉ねぎ、きゅうりも薄く切っておく。
🍳使用する材料(3)
🥕ニンジン(20g)🔪 下ごしらえ
🥒きゅうり(20g)🔪 下ごしらえ
🧅タマネギ(20g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 05
トマトは薄切り(そぎ切り)にして準備する。
🍳使用する材料(1)
🍅トマト(20g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 06
マッシュポテト(②)に用意した卵(③)と 野菜(④)を加え、塩を少々入れた後、 均一に混ぜ合わせ、伸ばしておいた食パンにトマト、 チーズ、レタスと一緒に巻いて 仕上げる。
🍳使用する材料(10)
🍞白パン(100g)➕ 加える
🍅トマト(20g)➕ 加える
🧀'チーズ(20g)➕ 加える
🥬サンチュ/レタス(30g)➕ 加える
🥔ジャガイモ(30g)🥗 和える
🥚卵(60g)🥗 和える
🥕ニンジン(20g)🥗 和える
🥒きゅうり(20g)🥗 和える
🧅タマネギ(20g)🥗 和える
🧂塩(0.3g)🥗 和える