カロリー
240kcal
炭水化物
10.5g
たんぱく質
21.7g
脂質
14.1g
ナトリウム
225mg
材料
主材料
その他の材料
コショウパウダーサラダ油
卵 110g, ズッキーニ 50g, 長ネギ 20g, ニンニク（みじん切り） 1g, コショウパウダー 0.1g, モッツァレラチーズチーズ 30g, パルメザンチーズチーズ 7g, トマト 20g, タイム 2g, バジル 2g, ローズマリー 2g, 刻みオレガノ 2g, サラダ油 5g
栄養情報
主材料各100gあたり卵
- タンパク質が豊富です (13g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
- ビタミンB2が豊富です (0.32mg) — エネルギー代謝と皮膚・粘膜の健康をサポートします
長ネギ
- ビタミンCが豊富です (11mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 鉄分が豊富です (1mg) — 血液が酸素を運ぶのを助けます
ニンニク（みじん切り）
- 食物繊維が豊富です (3.8g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
- カリウムが豊富です (530mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
バジル
- カルシウムが豊富です (240mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
- 食物繊維が豊富です (2.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
ローズマリー
- 鉄分が豊富です (29mg) — 血液が酸素を運ぶのを助けます
- カルシウムが豊富です (1300mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
オーブンを175℃に予熱する。
🍳使用する材料(1)
タイム(2g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
弱火で卵を加えてかき混ぜる。
🍳使用する材料(1)
🥚卵(110g)🥗 和える
🔍STEP 03
オーブン対応のフライパンにサラダ油を引いてにんにくを炒め、小さな角切りにしたズッキーニを加えて柔らかくなるまで炒める。
🍳使用する材料(3)
🎃ズッキーニ(50g)🥘 炒める
🧄ニンニク（みじん切り）(1g)🥘 炒める
🫒サラダ油(5g)🥘 炒める
🔍STEP 04
斜め切りにした細ねぎを加えてかき混ぜ、トマト、ローズマリー、バジル、オレガノ、こしょうを加え、野菜がよく混ざるまで混ぜた後、卵を加えてかき混ぜる。
🍳使用する材料(7)
🥚卵(110g)➕ 加える
🥬長ネギ(20g)🥘 炒める
🍅トマト(20g)🥘 炒める
🌿バジル(2g)🥘 炒める
🌿ローズマリー(2g)🥘 炒める
刻みオレガノ(2g)🥘 炒める
🧂コショウパウダー(0.1g)🥘 炒める
🔍STEP 05
モッツァレラチーズを振りかけ170℃のオーブンで12分焼き、竹串で中央を刺したとき何もつかなくなるまで火を通す。
🍳使用する材料(1)
🧀モッツァレラチーズチーズ(30g)🍞 オーブンで焼く
🔍STEP 06
火を通したフリッタータをオーブングリルに入れ、こんがり焼き色がつくまで3~4分間さらに焼き、パルメザンチーズを振る。
🍳使用する材料(1)
🥬パルメザンチーズチーズ(7g)🌿 飾り付け