健康烹饪贴士
对于爱吃汉堡的孩子来说，用各种食材制成的米饼、牛肉饼制作的米汉堡钠含量低，非常营养。
热量
530kcal
碳水化合物
80g
蛋白质
18g
脂肪
15.4g
钠
125.1mg
食材
配料与调料
黄油大蒜面包屑盐胡椒粉蛋黄酱/沙拉酱
밥패티 : 糯米(100g), 糙米(50g), 橄榄油(10g), 黄油(10g) - 소고기패티 : 碎/末牛肉(50g), 洋葱(20g), 大蒜(10g) 面包屑(10g), 新鲜奶油(10g), 豆腐(20g) 盐(0.2g), 胡椒粉(0.02g) - 酱汁 : 蛋黄酱/沙拉酱(20g), 奶酪(30g), 番茄(30g)
营养成分
以每100克主料为基准糯米
- 富含维生素B1 (0.42mg) — 将碳水化合物转化为能量
- 富含维生素B3（烟酸） (1.4mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
番茄
- 富含维生素C (14mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将糯米、糙米洗净，充分浸泡30分钟以上，煮熟，搓成圆饼。
🍳使用的食材(2)
🍚糯米(100g)🔪 处理
🍚糙米(50g)🔪 处理
🔍STEP 02
将大蒜和洋葱切碎并炒。
🍳使用的食材(2)
🧅洋葱(20g)🥘 翻炒
🧄大蒜(10g)🥘 翻炒
🔍STEP 03
将炒好的洋葱和大蒜、面包屑、鲜奶油、豆腐泥、盐、胡椒粉均匀地拌入切碎的肉中。
🍳使用的食材(8)
🥩碎/末牛肉(50g)🥗 拌匀
🧅洋葱(20g)🥗 拌匀
🥛新鲜奶油(10g)🥗 拌匀
🍲豆腐(20g)🥗 拌匀
🧄大蒜(10g)🥗 拌匀
🍞面包屑(10g)🥗 拌匀
🧂盐(0.2g)🥗 拌匀
🧂胡椒粉(0.02g)🥗 拌匀
🔍STEP 04
将混合好的牛肉搓成圆形的肉饼。
🍳使用的食材(1)
🥩碎/末牛肉(50g)🔪 处理
🔍STEP 05
将番茄切片。
🍳使用的食材(1)
🍅番茄(30g)🔪 处理
🔍STEP 06
锅中加入橄榄油和黄油，温热后先烤米饭饼，再烤牛肉饼；在米饭饼上轻轻刷上蛋黄酱，上面撒上奶酪和番茄，加入烤牛肉饼，然后盖上另一个米饭饼就完成了。
🍳使用的食材(8)
🍚糯米(100g)🍳 煎
🍚糙米(50g)🍳 煎
橄榄油(10g)🍳 煎
🥩碎/末牛肉(50g)🍳 煎
🧀奶酪(30g)➕ 加入
🍅番茄(30g)➕ 加入
🧈黄油(10g)🍳 煎
🧴蛋黄酱/沙拉酱(20g)➕ 加入