健康烹饪贴士
您可以根据自己的口味使用各种调料，例如东方调料。
热量
140kcal
碳水化合物
12.3g
蛋白质
14.9g
脂肪
3.3g
钠
205.9mg
食材
配料与调料
盐
鸡胸肉 50g, 圣女果 20g, 生菜 15g, 西兰花 10g, 红卷心菜 5g, 黄甜椒 3g, 红彩椒 3g, -风味酸奶 50g, 草莓 40g, 核桃 2g, 盐 0.5g
营养成分
以每100克主料为基准鸡胸肉
- 富含维生素B3（烟酸） (11mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
- 富含蛋白质 (23g) — 构成并维持肌肉和身体组织
圣女果
- 富含维生素C (11mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
生菜
- 含有膳食纤维 (1.5g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 含有钙 (26mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
西兰花
- 富含维生素C (29mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (3.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
草莓
- 富含维生素C (63mg) — 抗氧化并促进铁吸收
核桃
- 富含膳食纤维 (7.5g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 富含蛋白质 (15g) — 构成并维持肌肉和身体组织
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
在用来煮鸡胸肉的热水中焯一下。
🍳使用的食材(1)
🍗鸡胸肉(50g)💧 焯水
🔍STEP 02
在用来焯鸡胸肉的水中短暂焯一下西兰花。
🍳使用的食材(1)
🥦西兰花(10g)💧 焯水
🔍STEP 03
将鸡胸肉沿着纹理切碎。
🍳使用的食材(1)
🍗鸡胸肉(50g)🔪 处理
🔍STEP 04
将生菜用手撕成细丝，将红甘蓝和甜椒切成约2厘米的片，将樱桃番茄切半。
🍳使用的食材(5)
🍅圣女果(20g)🔪 处理
🥬生菜(15g)🔪 处理
红卷心菜(5g)🔪 处理
🥬黄甜椒(3g)🔪 处理
🥬红彩椒(3g)🔪 处理
🔍STEP 05
将草莓磨碎，与饮用酸奶、核桃和盐混合制成调味汁。
🍳使用的食材(4)
-风味酸奶(50g)🥣 捣碎/打成泥
🍓草莓(40g)🥣 捣碎/打成泥
🥜核桃(2g)🥣 捣碎/打成泥
🧂盐(0.5g)🥣 捣碎/打成泥
🔍STEP 06
将1放入冷水中浸泡去除涩味和淀粉。
🍳使用的食材(3)
🍗鸡胸肉(50g)🍽️ 装盘
🥬生菜(15g)🍽️ 装盘
🍓草莓(40g)➕ 加入