健康烹饪贴士
通过使用红薯和马苏里拉奶酪，您可以品尝到甜味、咸味和咸味。
热量
355kcal
碳水化合物
24.7g
蛋白质
19.4g
脂肪
19.9g
钠
172.9mg
食材
配料与调料
面包屑食用油
红薯(50g), 核桃(15g), 牛奶(10㎖), 豆腐(150g), 面包屑(50g), 马苏里拉奶酪奶酪(15g), 食用油(100ml)
在美国哪里买这些食材
- 红薯白瓤栗子味的红薯在亚洲超市有售 — 'Japanese sweet potato'是同类。橙色山药薯水分多得多。
- 豆腐超市豆腐即可 — 炖汤和炒菜选老豆腐(firm),嫩豆腐汤选内酯豆腐(silken)。
营养成分
以每100克主料为基准红薯
- 富含钾 (380mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
- 富含膳食纤维 (2.4g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
核桃
- 富含膳食纤维 (7.5g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 富含蛋白质 (15g) — 构成并维持肌肉和身体组织
牛奶
- 富含钙 (120mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将红薯放入 2 杯沸水中煮 4 分钟，去除皮，然后捣碎。
🍳使用的食材(2)
🍠红薯(50g)🍲 煮
🫒食用油(100ml)🍲 煮
🔍STEP 02
将核桃粗碎。
🍳使用的食材(1)
🥜核桃(15g)🔪 处理
🔍STEP 03
将核桃和牛奶倒入红薯泥中搅拌均匀。
🍳使用的食材(3)
🍠红薯(50g)🥗 拌匀
🥜核桃(15g)🥗 拌匀
🥛牛奶(10㎖)🥗 拌匀
🔍STEP 04
用纸巾吸去豆腐的水分，捣碎，拌入面包屑（15克）。
🍳使用的食材(2)
🍲豆腐(150g)🥣 捣碎/打成泥
🍞面包屑(50g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
将豆腐摊薄，加入红薯和马苏里拉奶酪，搓成圆形。
🍳使用的食材(3)
🍠红薯(50g)➕ 加入
🍲豆腐(150g)🔪 处理
🧀马苏里拉奶酪奶酪(15g)➕ 加入
🔍STEP 06
将豆腐摊薄，加入红薯和马苏里拉奶酪，搓成圆形。