El rico sabor proviene de los tomates y los mariscos, por lo que no se agrega sal. Reduje el sodio y herví el ramen una vez para reducir el contenido de sal.
Calorías
913kcal
Carbohidratos
15.78g
Proteínas
4.73g
Grasas
8.57g
Sodio
698.8mg
Ingredientes
Principales
Ingredients camarones(10g), Clam(20g), Mussel(20g), King Oyster Mushroom(15g), Cebolla(8g) Tomate(100g), Ramen Noodles(50g), leche(200g), Fresh Cream(100g), Hoja de laurel(5g) Clove(5g), Grated Parmesan Cheese(5g), Parsley Powder(8g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- King Oyster MushroomLos hongos king oyster están en mercados asiáticos y muchos supermercados. El tallo del portobello da una textura carnosa parecida.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalcamarones
- Rico en proteínas (20g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B3 (niacina) (2.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Mussel
- Rico en hierro (6.1mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en proteínas (14g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
King Oyster Mushroom
- Rico en vitamina B3 (niacina) (5.3mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en fibra dietética (3.2g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Tomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Limpiar los camarones, las almejas y los mejillones.
🔍Cortar el champiñón en trozos pequeños, cortar la cebolla en juliana, quitarle las semillas y picar el tomate.
🔍Blanquear los fideos ramen en agua hirviendo y escurrirlos en un colador.
🔍Calentar aceite de cocina (10 g) en la olla, agregar los camarones, las almejas y los mejillones, sofreír brevemente y retirar.
🔍Agrega el tomate, la leche y la crema fresca a la misma olla, luego agrega la hoja de laurel y el clavo y hierve.
🔍Una vez que hierva, agregue los fideos ramen blanqueados, el champiñón ostra, los mejillones, los camarones, las almejas y la cebolla y hierva hasta que estén cocidos, luego espolvoree con queso parmesano en polvo y perejil en polvo para terminar.