Marinar salmón con limón puede reducir el sabor a pescado del salmón y reducir el uso de sal.
Calorías
285kcal
Carbohidratos
8.1g
Proteínas
28.7g
Grasas
15.4g
Sodio
222.1mg
Ingredientes
Principales
Otros
Salmon(150g), Cebolla(50g), Tomate(100g), Bell Pepper(50g), Zanahoria(30g), Ajo(20g), Green Bell Pepper(30g), Lemon(1/4uds), Sal(0.3g), Pepper Powder(0.01g), Fresh Cream(20g), White Cream(50g), mantequilla(20g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalSalmon
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Tomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Bell Pepper
- Rico en vitamina C (120mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Zanahoria
- Rico en vitamina A (460μg) — apoya la visión y la salud de la piel
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Green Bell Pepper
- Rico en vitamina C (60mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B2 (0.16mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Lemon
- Rico en vitamina C (52mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Marina el salmón en sal, pimienta y limón.
🔍Picar en trozos grandes la cebolla y el ajo.
🔍Quitar las semillas al tomate y cortarlo en trozos grandes, cortar en juliana el pimiento morrón y el pimiento verde y sofreír.
🔍Mezcle la crema blanca y la crema fresca de manera uniforme para hacer una salsa de crema.
🔍Agrega la mantequilla a una sartén, sofríe la cebolla y el ajo, luego agrega la salsa de crema preparada y reduce.
🔍Coloque las verduras salteadas en un plato, agregue el salmón horneado a 200 ℃ durante unos 10 minutos y cubra con salsa de crema.