Las tiras de pollo recubiertas de curry eliminan el sabor a pescado del pollo y saben bien incluso sin agregar sal adicional al pollo, por lo que pudimos reducir el sodio.
Calorías
596kcal
Carbohidratos
24.4g
Proteínas
32.4g
Grasas
41g
Sodio
426.6mg
Ingredientes
Principales
Otros
Chicken Drumette(120g), Orange(30g), Lemon(20g), jengibre zumo(10g) Curry Powder(30g), Frying Oil(400g) - salsa : Cebolla(20g), Cacahuates / Maní(20g), Mayonnaise(20g) Parsley Powder(0.3g), Yogurt(30g) - Verduras de guarnición : Young Leaf(10g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalOrange
- Rico en vitamina C (51mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B1 (0.18mg) — convierte los carbohidratos en energía
Lemon
- Rico en vitamina C (52mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cacahuates / Maní
- Rico en vitamina B3 (niacina) (9.9mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en proteínas (29g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Young Leaf
- Rico en hierro (7mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en calcio (300mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Corta la punta del ala de pollo y dale la vuelta para hacer un drumette.
🔍Exprime y mezcla jugo de naranja y jugo de limón, ralla el jengibre y cuela a través de una gasa para hacer jugo.
🔍Cepille el drumette (①) con jugo de jengibre y jugo de naranja/limón (②) y déjelo envejecer, luego cúbralo con curry en polvo.
🔍Picar el maní en trozos grandes y sin humedad.
🔍Pica la cebolla en trozos grandes y mézclala uniformemente con maní picado, mayonesa, perejil en polvo y yogur para hacer la salsa.
🔍Freír el drumette recubierto de polvo de curry en aceite a 170-180 ℃ durante unos 3 minutos y escurrir; emplatar las hojas tiernas y servir junto con la salsa preparada y el drumette para terminar.