Gachas de arroz de abulón
Arroz·Hervir·1 porción
Es un alimento que utiliza el condimento del propio abulón y el sabor profundo y a nuez del aceite de sésamo, por lo que no se utiliza sal adicional.
Calorías
225kcal
Carbohidratos
36g
Proteínas
17.6g
Grasas
1.3g
Sodio
109.9mg
Ingredientes
Otros
arroz(50g), Abalone(50g), Shrimp Meat(20g),Button Mushroom(20g), Zanahoria(10g) Aceite de sésamo(10g), Pine Nuts(10g) - salsa : Salsa de soja baja en sodio(5g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Aceite de sésamoElige aceite de ajonjolí tostado (oscuro) del pasillo internacional — el claro prensado en frío no da el mismo aroma.
- Salsa de soja baja en sodioCualquier salsa de soya de supermercado sirve; las versiones bajas en sodio se cambian 1:1.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalarroz
- Rico en vitamina B3 (niacina) (3.1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en vitamina B1 (0.23mg) — convierte los carbohidratos en energía
Abalone
- Rico en proteínas (11g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Shrimp Meat
- Rico en proteínas (20g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B3 (niacina) (2.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Button Mushroom
- Rico en vitamina B3 (niacina) (3.4mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en vitamina B2 (0.35mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Zanahoria
- Rico en vitamina A (460μg) — apoya la visión y la salud de la piel
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Pine Nuts
- Rico en hierro (6mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en proteínas (17g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Agregue aproximadamente el doble de agua al arroz bien lavado y déjelo en remojo durante unos 30 minutos.
🔍Utilice una cuchara para quitar el abulón de la cáscara y separar las entrañas.
🔍Retire las entrañas del abulón, lávelo bien y córtelo en rodajas.
🔍Retire la cola de la carne de los camarones y córtela en trozos grandes.
🔍Pele el champiñón y córtelo en trozos grandes, y también corte la zanahoria al tamaño del champiñón.
🔍Calentar aceite de sésamo en una olla, sofreír el abulón suavemente, luego agregar el arroz remojado y sofreír, agregar agua y hervir durante unos 20 minutos. Una vez que la papilla hierva, agregue los camarones, los champiñones y la zanahoria y hierva por otros 20 minutos mientras revuelve suavemente; Una vez que la papilla esté lista, cubra con piñones y sirva con salsa de soja baja en sodio.