champiñones salsa filete

champiñones salsa filete

Plato principal·A la parrilla·1 porción

Alto en proteínas (15g+)Bajo en sodio
Consejo de cocina saludable

La mantequilla que se vende comercialmente suele ser mantequilla salada, pero cuando se cocina con bajo contenido de sodio, el uso de mantequilla sin sal ayuda a reducir el sodio.

Calorías

387kcal

Carbohidratos

8g

Proteínas

20.4g

Grasas

26.1g

Sodio

80mg

Ingredientes

Principales

Pork LoinButton MushroomShiitake MushroomOyster MushroomChopped ParsleyWhite Wine

Otros

mantequillaPepper PowderHarina de trigoAceite vegetalagua

Pork Loin 100g, Button Mushroom 45g, Shiitake Mushroom 15g, Oyster Mushroom 10g, Chopped Parsley 3g, mantequilla 5g, Pepper Powder 0.1g, Harina de trigo 4g, Aceite vegetal 2g, White Wine 50g, agua 50g

Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.

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Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Pork Loin

  • Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
  • Rico en vitamina B1 (0.63mg) — convierte los carbohidratos en energía

Button Mushroom

  • Rico en vitamina B3 (niacina) (3.4mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
  • Rico en vitamina B2 (0.35mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel

Shiitake Mushroom

  • Rico en vitamina B3 (niacina) (3.1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
  • Rico en fibra dietética (4.9g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Chopped Parsley

  • Rico en vitamina C (33mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en calcio (150mg) — componente clave para huesos y dientes

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 06
17%
champiñones salsa filete step 1🔍
STEP 01

Cortar en rodajas finas el champiñón y el champiñón shiitake, y cortar finamente el champiñón ostra.

🍳Ingredientes en este paso(3)
🍄Button Mushroom(45g)🔪 Preparar
🍄Shiitake Mushroom(15g)🔪 Preparar
🍄Oyster Mushroom(10g)🔪 Preparar
champiñones salsa filete step 2🔍
STEP 02

Sazone la carne de cerdo en rodajas con pimienta y harina.

🍳Ingredientes en este paso(3)
🥩Pork Loin(100g)🍶 Marinar
🧂Pepper Powder(0.1g)🍶 Marinar
🌾Harina de trigo(4g)🍶 Marinar
champiñones salsa filete step 3🔍
STEP 03

Calienta aceite de cocina en la sartén y asa la carne.

🍳Ingredientes en este paso(3)
🥩Pork Loin(100g)🍳 Freír en sartén
🫒Aceite vegetal(2g)🍳 Freír en sartén
agua(50g)🍳 Freír en sartén
champiñones salsa filete step 4🔍
STEP 04

Apartar la carne, añadir los champiñones y sofreír, luego añadir el vino blanco y el agua y dejar hervir. Una vez reducida a la mitad, retira la carne.

🍳Ingredientes en este paso(4)
🍄Button Mushroom(45g)🥘 Saltear
🍄Shiitake Mushroom(15g)🥘 Saltear
🍄Oyster Mushroom(10g)🥘 Saltear
🍷White Wine(50g)🍲 Hervir
champiñones salsa filete step 5🔍
STEP 05

Agrega mantequilla a una sartén para ajustar el espesor de la salsa y espolvorea con perejil picado para terminar la salsa.

🍳Ingredientes en este paso(2)
🥬Chopped Parsley(3g)🌿 Decorar
🧈mantequilla(5g)🥗 Mezclar
champiñones salsa filete step 6🔍
STEP 06

Cubra la carne con salsa.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🥩Pork Loin(100g)🍽️ Emplatar