Sopa cremosa de calabaza dulce

Sopa cremosa de calabaza dulce

Plato principal·Hervir·1 porción

Menos de 300 kcalBajo en sodio
Consejo de cocina saludable

El jugo de lima se puede omitir según se prefiera.

Calorías

102kcal

Carbohidratos

16g

Proteínas

3.1g

Grasas

3.8g

Sodio

46mg

Ingredientes

Principales

CebollaCeleryChicken BrothCalabaza dulceBatatalecheLime JuiceFresh Cream

Otros

mantequillaAjoJengibreSalPimienta

mantequilla 2g, Ajo 1g, Cebolla 10g, Celery 5g, Jengibre 1g, Chicken Broth 100g, Calabaza dulce 50g, Batata 15g, leche 10g, Lime Juice 1g, Fresh Cream 5g, Sal al gusto, Pimienta al gusto

Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.

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Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Cebolla

  • Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Celery

  • Rico en calcio (88mg) — componente clave para huesos y dientes
  • Rico en potasio (340mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular

Calabaza dulce

  • Rico en vitamina A (310μg) — apoya la visión y la salud de la piel
  • Rico en fibra dietética (5g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Batata

  • Rico en potasio (380mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
  • Rico en fibra dietética (2.4g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

leche

  • Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 06
17%
Sopa cremosa de calabaza dulce step 1🔍
STEP 01

Derrita la mantequilla en la olla, luego agregue el ajo, la cebolla, el apio y el jengibre y saltee.

🍳Ingredientes en este paso(5)
🧅Cebolla(10g)🥘 Saltear
Celery(5g)🥘 Saltear
🧈mantequilla(2g)🥘 Saltear
🧄Ajo(1g)🥘 Saltear
🫚Jengibre(1g)🥘 Saltear
⏱️ Ingredientes en espera:Sal, Pimienta
Sopa cremosa de calabaza dulce step 2🔍
STEP 02

Una vez que la cebolla y el apio se ablanden, agrega el caldo de pollo.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🍗Chicken Broth(100g)🍲 Hervir
⏱️ Ingredientes en espera:Sal, Pimienta
Sopa cremosa de calabaza dulce step 3🔍
STEP 03

Añada calabaza dulce y batata a 2 y cocine a fuego lento hasta que la calabaza se ablande.

🍳Ingredientes en este paso(2)
🎃Calabaza dulce(50g)🍲 Hervir
🍠Batata(15g)🍲 Hervir
⏱️ Ingredientes en espera:Sal, Pimienta
Sopa cremosa de calabaza dulce step 4🔍
STEP 04

Una vez que la calabaza dulce esté completamente cocida, licúa hasta que quede suave.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🎃Calabaza dulce(50g)🥣 Triturar
⏱️ Ingredientes en espera:Sal, Pimienta
Sopa cremosa de calabaza dulce step 5🔍
STEP 05

Vuelva a poner 4 en la olla y hierva a fuego medio.

⏱️ Ingredientes en espera:Sal, Pimienta
Sopa cremosa de calabaza dulce step 6🔍
STEP 06

Termine 5 agregando leche, jugo de lima, sal, pimienta y crema.

🍳Ingredientes en este paso(5)
🥛leche(10g)➕ Añadir
🍋Lime Juice(1g)➕ Añadir
🥛Fresh Cream(5g)➕ Añadir
🧂Sal(적당량)🧂 Sazonar
🧂Pimienta(적당량)🧂 Sazonar