健康調理のコツ
水の量もご飯が落ちるほどだけ入れてくれる。
カロリー
280kcal
炭水化物
57.4g
たんぱく質
10.9g
脂質
2.6g
ナトリウム
350mg
材料
その他の材料
砂糖醤油塩コショウパウダー
ご飯/米,黒米,黒豆 50g, チーズ 20g, タマネギ 10g, ピーマン 8g, 赤パプリカ 8g, マッシュルーム 10g, ハム 5g, トウモロコシ 10g, 長ネギ 5g[피자소스] ニンニク（みじん切り） 2g, 刻みタマネギ 5g, 刻み牛肉 5g, トマトケチャップ 8g, 砂糖 3g, 醤油 1g, 塩適量, コショウパウダー 適量
アメリカでの食材の探し方
- 醤油スーパーの醤油で十分です。減塩醤油は1:1で置き換えられます。
栄養情報
主材料各100gあたりタマネギ
- 食物繊維が含まれています (1.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
マッシュルーム
- ビタミンB3（ナイアシン）が豊富です (3.4mg) — エネルギー代謝と肌の健康をサポートします
- ビタミンB2が豊富です (0.35mg) — エネルギー代謝と皮膚・粘膜の健康をサポートします
長ネギ
- ビタミンCが豊富です (11mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 鉄分が豊富です (1mg) — 血液が酸素を運ぶのを助けます
ニンニク（みじん切り）
- 食物繊維が豊富です (3.8g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
- カリウムが豊富です (530mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
刻みタマネギ
- 食物繊維が含まれています (1.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
雑穀ご飯に少量の水を加え、米粒をほぐす。
🍳使用する材料(1)
🫘ご飯/米,黒米,黒豆(50g)🥗 和える
⏱️ 待機中の材料:塩
🔍STEP 02
油を引かないフライパンで1を0.4cmの厚さでこんがり両面焼く。
🍳使用する材料(1)
🫘ご飯/米,黒米,黒豆(50g)🍳 焼く
⏱️ 待機中の材料:塩
🔍STEP 03
玉ねぎ、青・赤ピーマン、ハムは適当な大きさに切り、コーン缶は水気を切る。
🍳使用する材料(5)
🧅タマネギ(10g)🔪 下ごしらえ
🫑ピーマン(8g)🔪 下ごしらえ
🫑赤パプリカ(8g)🔪 下ごしらえ
🥓ハム(5g)🔪 下ごしらえ
🌽トウモロコシ(10g)💦 水気を切る
⏱️ 待機中の材料:塩
🔍STEP 04
鍋に食用油を引いておろしにんにくとみじん切り玉ねぎ、ひき肉にした牛肉を入れて炒めた後トマトケチャップと水を少し加えて煮詰めながら砂糖、醤油、こしょうで味を調える。
🍳使用する材料(7)
🧅刻みタマネギ(5g)🥘 炒める
🥩刻み牛肉(5g)🥘 炒める
🍅トマトケチャップ(8g)🥘 炒める
🍯砂糖(3g)🥘 炒める
🍶醤油(1g)🥘 炒める
🧂塩(적당량)🥘 炒める
🧂コショウパウダー(적당량)🥘 炒める
🔍STEP 05
おこげに4を均一に塗り、その上にトッピングの材料、ピザチーズ、小口切りの細ねぎを振りかける。
🍳使用する材料(5)
🫘ご飯/米,黒米,黒豆(50g)➕ 加える
🧀チーズ(20g)➕ 加える
🍄マッシュルーム(10g)➕ 加える
🥓ハム(5g)➕ 加える
🥬長ネギ(5g)🌿 飾り付け
🔍STEP 06
5番を予熱したオーブンで焼く。
🍳使用する材料(1)
🫘ご飯/米,黒米,黒豆(50g)🍞 オーブンで焼く