鸡

小菜·烤/煎·1人份

健康烹饪贴士

低钠酱可以含有更多的番茄酱,其含盐量比盐或酱油低,因此适合用于肉类菜肴。

热量

174kcal

碳水化合物

11.9g

蛋白质

13.1g

脂肪

8.5g

73mg

食材

配料与调料

白糖

鸡胸肉 60g, 红彩椒 24g, 洋葱 30g, 黄甜椒 24g, 口蘑 9g [酱料介绍] 酱汁:碎洋葱 6g, 碎大蒜 1.2g, 番茄酱 9g, 红番茄 12g, 白糖 3g, 水 18g<br /> 이탈리안시즈닝:百里香 0.9g, 迷迭香 0.9g, 罗勒 1.2g, 牛至 1.2g

营养成分

以每100克主料为基准

鸡胸肉

  • 富含维生素B3(烟酸) (11mg) 促进能量代谢与皮肤健康
  • 富含蛋白质 (23g) 构成并维持肌肉和身体组织

红彩椒

  • 富含维生素C (60mg) 抗氧化并促进铁吸收
  • 富含维生素B2 (0.16mg) 促进能量代谢与皮肤黏膜健康

洋葱

  • 含有膳食纤维 (1.6g) 有助于肠道蠕动和增加饱腹感

黄甜椒

  • 富含维生素C (120mg) 抗氧化并促进铁吸收
  • 富含维生素B3(烟酸) (1mg) 促进能量代谢与皮肤健康

碎洋葱

  • 含有膳食纤维 (1.6g) 有助于肠道蠕动和增加饱腹感

碎大蒜

  • 富含膳食纤维 (3.8g) 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
  • 富含钾 (530mg) 维持体内钠平衡并支持肌肉功能

迷迭香

  • 富含铁 (29mg) 帮助血液输送氧气
  • 富含钙 (1300mg) 构成骨骼和牙齿的主要成分

罗勒

  • 富含钙 (240mg) 构成骨骼和牙齿的主要成分
  • 富含膳食纤维 (2.6g) 有助于肠道蠕动和增加饱腹感

牛至

  • 富含铁 (37mg) 帮助血液输送氧气
  • 富含钙 (1600mg) 构成骨骼和牙齿的主要成分

数据来源: 韩国农村振兴厅(国家标准食品成分表)。仅供一般参考,不用于疾病预防或治疗。

烹饪步骤

跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。

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STEP 01 / 06
17%
鸡 step 1🔍
STEP 01

将鸡胸肉切成3厘米见方的块,加入食用油和意大利调味料调味。

🍳使用的食材(2)
🍗鸡胸肉(60g)🍶 腌制
(18g)🧂 调味
鸡 step 2🔍
STEP 02

将红灯笼椒、黄灯笼椒、洋葱切成3厘米见方的片,蘑菇切半。

🍳使用的食材(3)
🫑红彩椒(24g)🔪 处理
🧅洋葱(30g)🔪 处理
🥬黄甜椒(24g)🔪 处理
鸡 step 3🔍
STEP 03

加入酱汁材料并煮沸。

🍳使用的食材(9)
🧅碎洋葱(6g)🍲 煮
🧄碎大蒜(1.2g)🍲 煮
🍅番茄酱(9g)🍲 煮
🍅红番茄(12g)🍲 煮
百里香(0.9g)🍲 煮
🌿迷迭香(0.9g)🍲 煮
🌿罗勒(1.2g)🍲 煮
牛至(1.2g)🍲 煮
🍯白糖(3g)🍲 煮
鸡 step 4🔍
STEP 04

将鸡胸肉烤至半熟,然后与蔬菜串起来。

🍳使用的食材(1)
🍗鸡胸肉(60g)🍳 煎
鸡 step 5🔍
STEP 05

彻底烧烤。

🍳使用的食材(1)
🍗鸡胸肉(60g)🍳 煎
鸡 step 6🔍
STEP 06

淋上酱汁即可食用。

🍳使用的食材(1)
🍗鸡胸肉(60g)➕ 加入