健康烹饪贴士
如果你提前准备好，可以把面条煮沸，然后用油拌匀，这样面条就不会粘在一起了。
热量
229kcal
碳水化合物
35.9g
蛋白质
11.5g
脂肪
3.8g
钠
310mg
食材
配料与调料
食用油黄油酱油蚝油蜂蜜
鸡蛋水 10g, 食用油 1g, 红辣椒 3g, 碎大蒜 1g, 鸡胸肉 12g, 大虾 12g, 洋葱 12g, 油菜 20g, 面条 40g, 圣女果 15g, 黄油 适量[소야소스] 酱油 3g, 醋 1g, 蚝油 2g, 蜂蜜 3g
在美国哪里买这些食材
- 酱油普通超市的酱油即可;低钠酱油可以 1:1 替换。
营养成分
以每100克主料为基准红辣椒
- 富含铁 (8.5mg) — 帮助血液输送氧气
- 富含维生素B2 (0.24mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
碎大蒜
- 富含膳食纤维 (3.8g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 富含钾 (530mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
鸡胸肉
- 富含维生素B3（烟酸） (11mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
- 富含蛋白质 (23g) — 构成并维持肌肉和身体组织
大虾
- 富含蛋白质 (20g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B3（烟酸） (2.7mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
油菜
- 富含维生素C (19mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含钙 (87mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
圣女果
- 富含维生素C (11mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
锅中热油，将红辣椒和大蒜炒香。
🍳使用的食材(3)
🌶️红辣椒(3g)🥘 翻炒
🧄碎大蒜(1g)🥘 翻炒
🦪蚝油(2g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:醋, 酱油, 蜂蜜
🔍STEP 02
向1中倒入蛋液，待蛋液松软膨胀且半熟时轻轻搅拌。
🍳使用的食材(1)
🥚鸡蛋水(10g)🥘 翻炒
⏱️ 待用食材:醋, 酱油, 蜂蜜
🔍STEP 03
在2中加入鸡肉、鲜虾和洋葱翻炒。
🍳使用的食材(3)
🍗鸡胸肉(12g)🥘 翻炒
🦐大虾(12g)🥘 翻炒
🧅洋葱(12g)🥘 翻炒
⏱️ 待用食材:醋, 酱油, 蜂蜜
🔍STEP 04
将准备好的意大利面条放入3中，翻炒一次，然后加入酱油，翻炒至面条入味。
🍳使用的食材(4)
🥬面条(40g)🥘 翻炒
🍶醋(1g)🥘 翻炒
🍶酱油(3g)🥘 翻炒
🍯蜂蜜(3g)🥘 翻炒
🔍STEP 05
面条炒好后，加入白菜和樱桃番茄，稍微炒一下。
🍳使用的食材(2)
🥬油菜(20g)🥘 翻炒
🍅圣女果(15g)🥘 翻炒
🔍STEP 06
添加冷冻黄油至 5，使酱汁光泽且浓稠。
🍳使用的食材(2)
🫒食用油(1g)➕ 加入
🧈黄油(적당량)➕ 加入