curry pollo

curry pollo

Plato principal·Hervir·1 porción

Alto en proteínas (15g+)Bajo en sodio
Consejo de cocina saludable

Como está cubierto con curry en polvo, puedes condimentar el pollo con muy poca sal.

Calorías

317kcal

Carbohidratos

18.2g

Proteínas

24.6g

Grasas

16.2g

Sodio

978.4mg

Ingredientes

Principales

PolloZanahoriaCebollaCeleryEspárragosTomatePatataFresh Cream

Otros

Curry PowderSalPepper Powder

Pollo(120g), Curry Powder(20g), Zanahoria(20g), Cebolla(20g), Celery(1/2uds), Espárragos(3uds), Tomate(50g), Patata(50g), Fresh Cream(30g), Sal(0.1g), Pepper Powder(0.01g)

Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Pollo

  • Rico en vitamina B3 (niacina) (11mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
  • Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos

Zanahoria

  • Rico en vitamina A (460μg) — apoya la visión y la salud de la piel
  • Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Cebolla

  • Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Celery

  • Rico en calcio (88mg) — componente clave para huesos y dientes
  • Rico en potasio (340mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular

Espárragos

  • Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro

Tomate

  • Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Patata

  • Rico en vitamina C (31mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en potasio (590mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 06
17%
curry pollo step 1🔍
STEP 01

Sazone la carne de pollo con sal y pimienta.

🍳Ingredientes en este paso(5)
🍗Pollo(120g)🍶 Marinar
🥔Patata(50g)🔪 Preparar
🥛Fresh Cream(30g)🔪 Preparar
🧂Sal(0.1g)🍶 Marinar
🧂Pepper Powder(0.01g)🍶 Marinar
⏱️ Ingredientes en espera:Espárragos
curry pollo step 2🔍
STEP 02

Cubra la carne de pollo sazonada uniformemente con curry en polvo.

🍳Ingredientes en este paso(2)
🍗Pollo(120g)🍶 Marinar
🍛Curry Powder(20g)🍶 Marinar
⏱️ Ingredientes en espera:Espárragos
curry pollo step 3🔍
STEP 03

Corta en cubitos la cebolla, la zanahoria, el tomate y el apio.

🍳Ingredientes en este paso(5)
🥕Zanahoria(20g)🔪 Preparar
🧅Cebolla(20g)🔪 Preparar
Celery(1/2개)🔪 Preparar
🌿Espárragos(3개)🧂 Sazonar
🍅Tomate(50g)🔪 Preparar
curry pollo step 4🔍
STEP 04

Sofría la cebolla, la zanahoria, el tomate y el apio en la olla, agregue el curry en polvo y hierva para hacer salsa de curry.

🍳Ingredientes en este paso(6)
🥕Zanahoria(20g)🥘 Saltear
🧅Cebolla(20g)🥘 Saltear
Celery(1/2개)🥘 Saltear
🌿Espárragos(3개)🥘 Saltear
🍅Tomate(50g)🥘 Saltear
🍛Curry Powder(20g)🍲 Hervir
curry pollo step 5🔍
STEP 05

Calienta aceite en una sartén y cocina la carne de pollo.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🍗Pollo(120g)🍳 Freír en sartén
curry pollo step 6🔍
STEP 06

Coloque la carne de pollo cocida en un bol y cubra con salsa de curry.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🍗Pollo(120g)🍽️ Emplatar