salsa salmón Ensalada

Name: salsa salmón Ensalada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porción
Cuisine: Korean
Ingredients: Salmon; Tomate; leche; Lemon; Pineapple; Avocado; Pepino; Orange; Young Leaf; Sal

Guarnición·Otros·1 porción

Menos de 300 kcal Alto en proteínas (15g+)Bajo en sodio

Consejo de cocina saludable

Puedes reducir el contenido de sodio haciendo una ensalada con queso ricotta casero.

Calorías

280kcal

Carbohidratos

11.3g

Proteínas

19.3g

Grasas

17.5g

Sodio

120.7mg

Ingredientes

Principales

Salmon Tomate leche Lemon Pineapple Avocado Pepino Orange Young Leaf

Otros

Sal

Salmon(100g), Tomate(100g), leche(200g), Lemon(1/4uds), Pineapple(50g), Avocado(1/4uds), Pepino(20g), Orange(1/2uds), Young Leaf(20g), Sal(0.3g)

Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Salmon

Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos

Tomate

Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad

leche

Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes

Lemon

Rico en vitamina C (52mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro

Pineapple

Rico en vitamina C (41mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Contiene azúcares naturales (11g) — proporciona energía para las actividades diarias

Avocado

Rico en fibra dietética (6.7g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Rico en vitamina B3 (niacina) (1.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel

Pepino

Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro

Orange

Rico en vitamina C (51mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Rico en vitamina B1 (0.18mg) — convierte los carbohidratos en energía

Young Leaf

Rico en hierro (7mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
Rico en calcio (300mg) — componente clave para huesos y dientes

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 06Paso 1 / 6

17%

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STEP 01

Cortar el salmón en dados.

🍳Ingredientes en este paso(1)

🐟Salmon(100g)🔪 Preparar

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STEP 02

Agregue leche a la olla y cocine a fuego lento, luego agregue jugo de limón y sal para cuajar.

🍳Ingredientes en este paso(3)

🥛leche(200g)🍲 Hervir

🍋Lemon(1/4개)🍲 Hervir

🧂Sal(0.3g)🍲 Hervir

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STEP 03

Colar la leche cuajada por un colador para hacer queso ricotta.

🍳Ingredientes en este paso(1)

🥛leche(200g)🔪 Preparar

🔍

STEP 04

Corta en cubitos el tomate, el aguacate, el pepino y la piña.

🍳Ingredientes en este paso(4)

🍅Tomate(100g)🔪 Preparar

🍍Pineapple(50g)🔪 Preparar

🥑Avocado(1/4개)🔪 Preparar

🥒Pepino(20g)🔪 Preparar

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STEP 05

Remojar las hojas tiernas en agua fría y, una vez frescas, escurrirlas del agua.

🍳Ingredientes en este paso(1)

Young Leaf(20g)🔪 Preparar

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STEP 06

Haga jugo de naranja y piña y mezcle con queso ricotta para hacer la salsa; sirva el salmón y las verduras y cubra con la salsa.

🍳Ingredientes en este paso(4)

🐟Salmon(100g)🍽️ Emplatar

🥛leche(200g)🥗 Mezclar

🍍Pineapple(50g)🥗 Mezclar

🍊Orange(1/2개)🥗 Mezclar