Otra forma divertida es preparar todos los ingredientes y hacer que los niños enrollen los panecillos.
Calorías
141kcal
Carbohidratos
22.9g
Proteínas
7.2g
Grasas
2.4g
Sodio
86mg
Ingredientes
Principales
Otros
camarones 20g, Red Bell Pepper 5g, Enoki Mushroom 5g, Bean Sprouts 15g, Radish Sprout 3g, Lettuce 5g, Chives 5g, Thin Rice Noodles 15g, Rice Paper 20g[새콤 달콤 salsa] Cebolla 5g, Ajo 1g, Red Chili 1g, Green Chili 1g, Starch Water un poco, agua un poco, vinagre 3g, Azúcar 1g, Chili Oil un poco
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Enoki MushroomLos hongos enoki están en la sección de verduras de mercados asiáticos y la mayoría de los supermercados grandes.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalcamarones
- Rico en proteínas (20g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B3 (niacina) (2.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Red Bell Pepper
- Rico en vitamina C (60mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B2 (0.16mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Enoki Mushroom
- Rico en fibra dietética (3.8g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en vitamina B2 (0.24mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Bean Sprouts
- Contiene fibra dietética (1.7g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Contiene维生素C (7.2mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Radish Sprout
- Rico en vitamina B1 (0.19mg) — convierte los carbohidratos en energía
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Lettuce
- Rico en hierro (1.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en potasio (380mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Red Chili
- Rico en hierro (8.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en vitamina B2 (0.24mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Green Chili
- Rico en hierro (8.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en vitamina B2 (0.24mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Blanquear los camarones en agua hirviendo, remojarlos en agua fría para que se enfríen y pelarlos.
🔍Cortar en juliana fina el pimiento rojo, recortar la base del hongo enoki, recortar las cabezas y colas de los brotes de soja y blanquear en agua hirviendo, enfriar en agua fría y escurrir, y cortar en juliana la lechuga.
🔍Remojar los fideos de arroz en agua, escaldarlos en agua hirviendo, enfriarlos en agua fría y escurrirlos.
🔍Remoje el papel de arroz en agua tibia, retírelo, colóquelo sobre una gasa, escúrralo ligeramente, cubra con 1, 2 y 3 y enrolle con cuidado.
🔍Picar el ajo y picar finamente la cebolla, el chile rojo y el chile verde a 0,3 mm.
🔍Calentar aceite de chile en una sartén, sofreír el ajo picado, agregar la cebolla y el chile verde/rojo y sofreír brevemente, luego agregar agua, vinagre y azúcar y ajustar el espesor con agua con almidón.