
エビと官僚が塩の役割をするので塩を少なく使うことができます。
カロリー
163kcal
炭水化物
12.2g
たんぱく質
26.2g
脂質
1.1g
ナトリウム
233.6mg
その他の材料
ホタテ(2個), エビ(4匹), ミニトマト(2個), 生クリーム(50g), パセリ(5g), ニンジン(30g), きゅうり(50g), カボチャ(1/4個), ブロッコリー(30g), ジャガイモ(50g), マンゴー(1/2個), レモン(1/4個), ぶどう(1/2個), 砂糖(10g), 塩(0.1g)
ホタテ
エビ
ミニトマト
パセリ
ニンジン
きゅうり
カボチャ
ブロッコリー
ジャガイモ
レモン
出典: 韓国農村振興庁(国家標準食品成分表)。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
🔍じゃがいもは茹でて皮をむく
🔍えびとホタテは熱湯にレモン汁を 加えて茹でてざるに上げ、殻をむく。
🔍きゅうり、にんじん、かぼちゃは皮をむいて スライスする。
🔍茹でたほたてはバーナーでもう一度火を通して切る
🔍ミキサーで攪拌したマンゴーとレモンに砂糖、塩を 少し加えてソースを作る。
🔍トマトは食べやすい大きさに切り、 器に用意した野菜と海鮮を盛り、 ソースは食べる直前にかける