
サムバプにトマトと黒米を入れて作ってナトリウムを減らすことができます。
カロリー
407kcal
炭水化物
25.2g
たんぱく質
49.6g
脂質
12g
ナトリウム
349.6mg
その他の材料
牛肉(120g), 黒米(100g), アスパラガス(3個), ジャガイモ(50g), ニンジン(20g), リンゴ(1/2個), マッシュルーム(5個), ミニトマト(5個), エゴマ葉(3枚), 梨(1/4個), ブロッコリー(30g), ニンニク(20g), 砂糖(10g), 減塩醤油(10g), ごま油(2g)
牛肉
アスパラガス
ジャガイモ
ニンジン
リンゴ
マッシュルーム
ミニトマト
梨
ブロッコリー
出典: 韓国農村振興庁(国家標準食品成分表)。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
🔍じゃがいもは茹でて皮をむく。
🔍アスパラガスは2等分し、 ミニトマトと一緒に熱湯でさっと 茹でる。
🔍鶏肉に塩、こしょう、梨汁を加えて熟成 させる。
🔍減塩醤油におろしにんにく、砂糖、こしょう、 ごま油を加えて合わせ調味料を作り、3番に 塗って焼く
🔍黒米は十分に浸水させてご飯を炊く
🔍えごまの葉は醤油、酢、砂糖に漬け、 黒米ご飯とノビアニ焼きを入れてくるくる 巻いてサムパプを作る