健康烹饪贴士
我通过在酱汁中添加生西红柿来降低钠含量。
热量
374kcal
碳水化合物
50g
蛋白质
29.3g
脂肪
6.3g
钠
460.2mg
食材
配料与调料
大蒜黄油盐胡椒粉面粉低聚糖蚝油高汤
大蒜(20g), 洋葱(20g), 口蘑(30g), 黄油(10g) 意大利面（直条面）(70g), 橄榄油(5g), 马苏里拉奶酪奶酪(20g) - 鸡胸肉 : 鸡肉肉类(100g), 盐(0.2g), 胡椒粉(0.02g) 面粉(20g) - 酱汁 : 番茄(40g), 番茄酱汁(20g), 低聚糖(10g) 蚝油(5g), 高汤(100g), 牛奶(100g)
在美国哪里买这些食材
- 低聚糖低聚糖糖浆。淡玉米糖浆或蜂蜜能带来相似的光泽和柔和甜味。
营养成分
以每100克主料为基准洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
口蘑
- 富含维生素B3（烟酸） (3.4mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
- 富含维生素B2 (0.35mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
意大利面（直条面）
- 富含蛋白质 (12g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B3（烟酸） (2.1mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
番茄
- 富含维生素C (14mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
牛奶
- 富含钙 (120mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
💡左右滑动或使用方向键（←、→）翻页
STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将鸡肉切成丁，轻轻拌入盐、胡椒和面粉。
🍳使用的食材(4)
🍗鸡肉肉类(100g)🍶 腌制
🧂盐(0.2g)🍶 腌制
🧂胡椒粉(0.02g)🍶 腌制
🌾面粉(20g)🍶 腌制
🔍STEP 02
将大蒜、番茄和洋葱粗切碎。
🍳使用的食材(3)
🧅洋葱(20g)🔪 处理
🍅番茄(40g)🔪 处理
🧄大蒜(20g)🔪 处理
🔍STEP 03
蘑菇去皮并切碎。
🍳使用的食材(1)
🍄口蘑(30g)🔪 处理
🔍STEP 04
将黄油加入锅中，炒香切碎的大蒜和洋葱。
🍳使用的食材(4)
🧅洋葱(20g)🥘 翻炒
橄榄油(5g)🥘 翻炒
🧄大蒜(20g)🥘 翻炒
🧈黄油(10g)🥘 翻炒
🔍STEP 05
将沾有面粉的鸡肉放入炒锅中，稍微翻炒。
🍳使用的食材(1)
🍗鸡肉肉类(100g)🥘 翻炒
🔍STEP 06
将蘑菇、番茄碎、番茄酱、低聚糖糖浆、蚝油加入⑤中，略炒，加入高汤煮沸，然后加入牛奶，用文火煮。将意大利面煮约10分钟，沥干，装盘，将酱汁倒在上面，上面放上马苏里拉奶酪，然后在烤箱中烘烤约5分钟即可完成。
🍳使用的食材(9)
🍄口蘑(30g)🥘 翻炒
🍝意大利面（直条面）(70g)🍲 煮
🧀马苏里拉奶酪奶酪(20g)🍞 烘烤
🍅番茄(40g)🥘 翻炒
🍅番茄酱汁(20g)🥘 翻炒
🥛牛奶(100g)🍲 煮
🍯低聚糖(10g)🥘 翻炒
🦪蚝油(5g)🥘 翻炒
高汤(100g)🍲 煮