健康烹饪贴士
您可以通过煮培根来去除培根中的钠和添加剂。
热量
530kcal
碳水化合物
82.6g
蛋白质
20.3g
脂肪
13.1g
钠
127.3mg
食材
意大利面（直条面）(100g), 洋葱(30g), 培根(20g), 平菇(1个), 西兰花(50g), 红辣椒(1个), 豆浆(200g), 坚果(20g), 奶酪(1片), 橄榄油(10g)
在美国哪里买这些食材
- 平菇杏鲍菇在亚洲超市和许多普通超市有售。波托贝洛菇的菌柄口感相似。
营养成分
以每100克主料为基准意大利面（直条面）
- 富含蛋白质 (12g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B3（烟酸） (2.1mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
平菇
- 富含维生素B3（烟酸） (5.3mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
- 富含膳食纤维 (3.2g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
西兰花
- 富含维生素C (29mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (3.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
红辣椒
- 富含铁 (8.5mg) — 帮助血液输送氧气
- 富含维生素B2 (0.24mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将意大利面条煮10分钟并沥干。
🍳使用的食材(2)
🍝意大利面（直条面）(100g)🍲 煮
🍄平菇(1개)🔪 处理
🔍STEP 02
锅中加入橄榄油，炒熟意大利面。
🍳使用的食材(2)
🍝意大利面（直条面）(100g)🥘 翻炒
橄榄油(10g)🥘 翻炒
🔍STEP 03
将培根放入沸水中短暂焯一下。
🍳使用的食材(1)
🥓培根(20g)💧 焯水
🔍STEP 04
切洋葱、西兰花、红辣椒和培根，然后切碎坚果。
🍳使用的食材(5)
🧅洋葱(30g)🔪 处理
🥓培根(20g)🔪 处理
🥦西兰花(50g)🔪 处理
🌶️红辣椒(1개)🔪 处理
坚果(20g)🔪 处理
🔍STEP 05
锅中加入橄榄油，炒香④。
🍳使用的食材(5)
🧅洋葱(30g)🥘 翻炒
🥓培根(20g)🥘 翻炒
🥦西兰花(50g)🥘 翻炒
🌶️红辣椒(1개)🥘 翻炒
橄榄油(10g)🥘 翻炒
🔍STEP 06
蔬菜炒好后，加入豆浆煮沸，然后加入意大利面和奶酪煮沸；板和顶部装有螺母。
🍳使用的食材(4)
🍝意大利面（直条面）(100g)🍲 煮
豆浆(200g)🍲 煮
坚果(20g)🌿 装饰
🧀奶酪(1장)🍲 煮