健康烹饪贴士
您可以减少钠的含量，并通过混合花生和蓝莓来制作糖醋酱。
热量
229kcal
碳水化合物
35.9g
蛋白质
11.7g
脂肪
4.3g
钠
270.3mg
食材
大虾(3只), 洋葱(30g), 甜椒(50g), 培根(20g), 芦笋(2个), 大米/米饭(3片), 苏子叶(5片), 花生(20g), 蓝莓(20g)
在美国哪里买这些食材
- 苏子叶只有韩国超市有售(有时标为'sesame leaves')。紫苏虽然相似但味道不同,没有真正的替代品。
营养成分
以每100克主料为基准大虾
- 富含蛋白质 (20g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B3（烟酸） (2.7mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
甜椒
- 富含维生素C (120mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素B3（烟酸） (1mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
芦笋
- 富含维生素C (14mg) — 抗氧化并促进铁吸收
花生
- 富含维生素B3（烟酸） (9.9mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
- 富含蛋白质 (29g) — 构成并维持肌肉和身体组织
蓝莓
- 富含膳食纤维 (3g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将虾去皮，焯水，切片。
🍳使用的食材(1)
🦐大虾(3마리)💧 焯水
🔍STEP 02
将洋葱和甜椒切丝。
🍳使用的食材(2)
🧅洋葱(30g)🔪 处理
🫑甜椒(50g)🔪 处理
🔍STEP 03
将花生与蓝莓混合制成酱汁。
🍳使用的食材(2)
🥜花生(20g)🥣 捣碎/打成泥
🫐蓝莓(20g)🥣 捣碎/打成泥
🔍STEP 04
将宣纸浸入水中并沥干。
🍳使用的食材(1)
大米/米饭(3장)🔪 处理
🔍STEP 05
在宣纸上铺上紫苏叶。
🍳使用的食材(2)
大米/米饭(3장)➕ 加入
🍃苏子叶(5장)➕ 加入
🔍STEP 06
将虾、甜椒、洋葱、培根和芦笋放在上面，卷起来，淋上花生酱。
🍳使用的食材(5)
🦐大虾(3마리)➕ 加入
🧅洋葱(30g)➕ 加入
🫑甜椒(50g)➕ 加入
🥓培根(20g)➕ 加入
🌿芦笋(2개)➕ 加入