热量
77kcal
碳水化合物
6.3g
蛋白质
1.4g
脂肪
5.5g
钠
110mg
食材
配料与调料
酱油大蒜醋香油熟芝麻白糖
生菜 10g, 黄瓜 10g, 胡萝卜 5g, 青菜 5g, 圣女果 10g, 茼蒿 2g, 坚果 : 杏仁,核桃 2g [酱料介绍] 참기름드래싱:酱油2g, 大蒜 2g, 柠檬汁 2g, 醋 15g, 香油 4g, 辣椒粉 1g, 熟芝麻 0.5g, 白糖 2.5g
在美国哪里买这些食材
- 香油选国际食品区的焙炒(深色)芝麻油 — 浅色冷榨芝麻油没有同样的香气。
- 熟芝麻熟芝麻在调料区或国际食品区有售;生芝麻用干锅稍微炒一下即可。
- 酱油普通超市的酱油即可;低钠酱油可以 1:1 替换。
营养成分
以每100克主料为基准生菜
- 富含铁 (1.5mg) — 帮助血液输送氧气
- 富含钾 (380mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
黄瓜
- 富含维生素C (11mg) — 抗氧化并促进铁吸收
胡萝卜
- 富含维生素A (460μg) — 维持视力健康与皮肤状态
- 富含膳食纤维 (3.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
圣女果
- 富含维生素C (11mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
茼蒿
- 富含维生素A (210μg) — 维持视力健康与皮肤状态
- 富含钙 (91mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
杏仁
- 富含维生素B2 (1.4mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
- 富含钙 (340mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将沙拉原料洗净。
🍳使用的食材(6)
🥬生菜(10g)🔪 处理
🥒黄瓜(10g)🔪 处理
🥕胡萝卜(5g)🔪 处理
青菜(5g)🔪 处理
🍅圣女果(10g)🔪 处理
🌿茼蒿(2g)🔪 处理
🔍STEP 02
用筛子沥干。
🍳使用的食材(1)
🥬生菜(10g)💦 沥干
🔍STEP 03
将蔬菜切成一口大小的块。
🍳使用的食材(1)
🥬生菜(10g)🔪 处理
🔍STEP 04
将调料配料混合制成芝麻油调料。
🍳使用的食材(8)
🍋柠檬汁(2g)🥗 拌匀
🌶️辣椒粉(1g)🥗 拌匀
🍶酱油(2g)🥗 拌匀
🧄大蒜(2g)🥗 拌匀
🍶醋(15g)🥗 拌匀
🫒香油(4g)🥗 拌匀
🌾熟芝麻(0.5g)🥗 拌匀
🍯白糖(2.5g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
将所有材料放入玻璃罐中，加入芝麻油调味料，然后装盘。
🍳使用的食材(1)
🥬生菜(10g)🥗 拌匀
🔍STEP 06
在沙拉上撒上坚果即可完成。
🍳使用的食材(1)
🥜杏仁🌿 装饰