Puedes eliminar el sabor a pescado del pollo cubriéndolo con curry en polvo y hacer que sepa mejor sin agregar sal adicional.
Calorías
304kcal
Carbohidratos
26.7g
Proteínas
16.7g
Grasas
14.6g
Sodio
427mg
Ingredientes
Principales
Otros
Pollo(1piezas), Cinco granos(50g), Ginseng(1raíces), Azufaifo / Dátil rojo(3granos), Espárragos(3uds), Zanahoria(20g), Cebolla(30g), Pepino(50g), Bell Pepper(50g), Curry Powder(20g), Dijon Mustard(30g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Azufaifo / Dátil rojoLos jujubes secos (dátiles rojos coreanos) están en mercados coreanos y chinos. En platos salados, mejor omitirlos que sustituirlos con pasas.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPollo
- Rico en vitamina B3 (niacina) (11mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Ginseng
- Rico en hierro (4.6mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en calcio (84mg) — componente clave para huesos y dientes
Azufaifo / Dátil rojo
- Rico en vitamina C (86mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Contiene azúcares naturales (24g) — proporciona energía para las actividades diarias
Espárragos
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Zanahoria
- Rico en vitamina A (460μg) — apoya la visión y la salud de la piel
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Pepino
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
Bell Pepper
- Rico en vitamina C (120mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Deshuesar el pollo y sazonar con sal y pimienta.
🔍Remojar los cinco granos y cocinar.
🔍Cortar en juliana el pepino, los espárragos, la zanahoria y la cebolla.
🔍Agrega el arroz de cinco granos cocido a la carne de pollo.
🔍Cubra uniformemente la carne de pollo rellena con arroz de cinco granos con curry en polvo.
🔍Caliente el aceite en una sartén, agregue 5 y cocine a fuego lento; plato, cubra la carne de pollo con las verduras en rodajas y cubra con mostaza de Dijon.