Los espaguetis elaborados con verduras y tomates reducen el contenido de sal y realzan la textura.
Calorías
277kcal
Carbohidratos
42g
Proteínas
14.7g
Grasas
5.7g
Sodio
174.1mg
Ingredientes
Principales
Otros
Chicken Meat(100g), Pepper Powder(0.03g), Espagueti(60g), Aceite de oliva(3g) Broccoli(20g), Button Mushroom(20g), Shiitake Mushroom(20g), Bell Pepper(20g) Zanahoria(20g), Cebolla(20g), Ajo picado(10g), Tomate(20g) Tomato Paste(20g), caldo(50g), tomate salsa(20g), Ketchup(20g) Fresh Cream(20g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Shiitake MushroomLos shiitake frescos están en la mayoría de los supermercados; los secos rehidratados dan un sabor aún más profundo.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalChicken Meat
- Rico en vitamina B3 (niacina) (11mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Espagueti
- Rico en proteínas (12g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B3 (niacina) (2.1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Broccoli
- Rico en vitamina C (29mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Button Mushroom
- Rico en vitamina B3 (niacina) (3.4mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en vitamina B2 (0.35mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Shiitake Mushroom
- Rico en vitamina B3 (niacina) (3.1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en fibra dietética (4.9g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Bell Pepper
- Rico en vitamina C (120mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Zanahoria
- Rico en vitamina A (460μg) — apoya la visión y la salud de la piel
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Tomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Extienda la carne de pollo una vez, espolvoree con pimienta y córtela en cuadritos.
🔍Blanquear el brócoli brevemente y cortarlo en rodajas; Pele los champiñones y córtelos en rodajas gruesas.
🔍Quite las semillas del pimiento morrón y el tomate y córtelos en cubitos, y también en cubitos la zanahoria, la cebolla y el hongo shiitake.
🔍Hervir los espaguetis en agua hirviendo con sal durante unos 10 minutos, escurrirlos y cubrirlos ligeramente con aceite de oliva.
🔍Calienta aceite de oliva en una sartén y, una vez caliente, sofríe primero la carne de pollo.
🔍Agregue las verduras preparadas (②, ③) a la carne de pollo (⑤) y sofría brevemente, agregue la pasta de tomate y sofría nuevamente, luego agregue el caldo, la salsa de tomate, el ketchup y la crema fresca y hierva; añadir los espaguetis hervidos (④) y hervir una vez más para terminar.