El sabor único del curry y diversas verduras estimulan el apetito reemplazando el sabor salado.
Calorías
341kcal
Carbohidratos
9.7g
Proteínas
48.2g
Grasas
12.2g
Sodio
564.3mg
Ingredientes
Principales
Otros
Chicken Breast(120g), Sal(0.1g), Pepper Powder(0.02g), mantequilla(10g) Oyster Mushroom(20g), Espinaca(20g), Oyster Sauce(5g), Olive Oil(10g) - 카레소스 : Bacon(20g), Cebolla(20g), Curry Powder(20g), Puerro / Cebolleta(10g) Fresh Cream(20g), leche(50g) - Acompañamiento : Young Leaf Vegetables(10g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Puerro / CebolletaCebolleta grande coreana, en mercados coreanos. Si no, usa la parte blanca de varias cebollitas de cambray o un poro suave.
- Oyster MushroomLos hongos ostra están en tiendas asiáticas, mercados de agricultores y muchos supermercados.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalChicken Breast
- Rico en vitamina B3 (niacina) (11mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Oyster Mushroom
- Rico en vitamina B3 (niacina) (5.1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en fibra dietética (2.9g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Espinaca
- Rico en vitamina C (51mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina A (430μg) — apoya la visión y la salud de la piel
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Puerro / Cebolleta
- Contiene hierro (0.82mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Marque el centro de la pechuga de pollo aproximadamente a ¼ de profundidad y espolvoree con sal y pimienta.
🔍Rompe el champiñón ostra y corta el tocino en cuadritos.
🔍Blanquear las espinacas brevemente y cortar en rodajas y en trozos grandes la cebolla y la cebolleta.
🔍Calentar la mantequilla en una sartén, sofreír las espinacas y los champiñones, luego agregar la salsa de ostras y sofreír nuevamente.
🔍Rellenar la pechuga de pollo con las espinacas y los champiñones salteados y asar en una sartén con aceite de oliva.
🔍Sofreír el tocino y la cebolla en la olla, agregar el curry en polvo y sofreír ligeramente, luego agregar la leche, la crema fresca y la cebolla verde y hervir para hacer la salsa de curry, y servir en un plato las verduras tiernas y el filete de pollo (⑤), cubiertos con la salsa de curry para terminar.