Este es un panecillo sencillo y delicioso elaborado con una mezcla de cereales, pollo y varias verduras mezcladas con salsa de tomate.
Calorías
272kcal
Carbohidratos
20.6g
Proteínas
33g
Grasas
6.5g
Sodio
439.1mg
Ingredientes
Otros
Pollo(100g), leche(50g), Pepper Powder(0.02g), Sorgo(20g) arroz(50g), Bell Pepper(20g), Zanahoria(20g), Cebolla(20g) Calabacín coreano(20g), Sal(0.5g), Aceite vegetal(5g) - salsa : Tomate(20g), Ajo picado(10g), Ketchup(20g), caldo(100g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Calabacín coreanoLa calabacita coreana (aehobak) es más dulce y de piel fina; la calabacita común funciona bien en la mayoría de los platos.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPollo
- Rico en vitamina B3 (niacina) (11mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en proteínas (23g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
leche
- Rico en calcio (120mg) — componente clave para huesos y dientes
arroz
- Rico en vitamina B3 (niacina) (3.1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en vitamina B1 (0.23mg) — convierte los carbohidratos en energía
Bell Pepper
- Rico en vitamina C (120mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en vitamina B3 (niacina) (1mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Zanahoria
- Rico en vitamina A (460μg) — apoya la visión y la salud de la piel
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Calabacín coreano
- Rico en vitamina C (40mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en calcio (61mg) — componente clave para huesos y dientes
Tomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Extienda la carne de pollo y sumérjala en leche durante unos 10 minutos.
🔍Lave bien el sorgo y el arroz, déjelos en remojo en agua fría durante unos 30 minutos y cocine el arroz.
🔍Quitarle las semillas al pimiento morrón y en juliana, cortar en juliana la zanahoria y la cebolla del mismo largo que el pimiento morrón, y pelar solo la piel de los calabacines en espiral y en juliana.
🔍Calentar ligeramente aceite en una sartén y sofreír las verduras preparadas (③) con sal.
🔍Escurrir el pollo de la leche, espolvorear ligeramente con pimienta y enrollar con la mezcla de arroz (②) y las verduras salteadas (④).
🔍Picar el tomate en trozos grandes y sofreír junto con el ajo picado, agregar el ketchup y el caldo y hervir, luego agregar el pollo enrollado y cocinar suavemente como si estuviera estofado para terminar.