A la hora de revolver los huevos, cocínalos lentamente a baja temperatura para obtener una textura suave.
Calorías
112kcal
Carbohidratos
8.5g
Proteínas
9g
Grasas
4.7g
Sodio
211mg
Ingredientes
Principales
Otros
Huevo 30g, camarones 5g, Clam 3g, Sea Bream Fillet 5g, Sliced Ham 3g, Cebolleta fina 2g, Tomate 10g, Calabacín coreano 25g, Canned Corn 20g, Sliced Cheese 8g, Red Chili 1g, Basil 1g, Olive Oil 1g, Chopped Garlic 1g, Sal al gusto, Pepper Powder al gusto
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Calabacín coreanoLa calabacita coreana (aehobak) es más dulce y de piel fina; la calabacita común funciona bien en la mayoría de los platos.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalHuevo
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
camarones
- Rico en proteínas (20g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B3 (niacina) (2.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Clam
- Rico en hierro (13mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Cebolleta fina
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en hierro (1mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
Tomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Calabacín coreano
- Rico en vitamina C (40mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en calcio (61mg) — componente clave para huesos y dientes
Red Chili
- Rico en hierro (8.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en vitamina B2 (0.24mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Basil
- Rico en calcio (240mg) — componente clave para huesos y dientes
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Chopped Garlic
- Rico en fibra dietética (3.8g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en potasio (530mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Desvenar y pelar las gambas, blanquear brevemente las almejas y retirar la carne una vez abiertas las conchas.
🔍Cortar el marisco en trozos de 0,5 cm y la cebolleta en rodajas finas.
🔍Pela el tomate y córtalo del mismo tamaño que el jamón, y corta en juliana la albahaca.
🔍Calentar aceite de oliva en una sartén, agregar el jamón y el maíz y sofreír, luego agregar el huevo batido para hacer un revuelto.
🔍Cuando 4 esté a medio cocer, agregue los mariscos, el tomate y la albahaca, decore con chile rojo y, una vez que esté completamente cocido, colóquelo en una fuente apta para horno.
🔍Cortar el queso en tiras de 0,5 cm, disponer en un enrejado de 5 y cocer en el horno.