健康烹饪贴士
根据您留在家里的蔬菜类型，您可以添加更多蔬菜。
热量
103kcal
碳水化合物
17.4g
蛋白质
3.1g
脂肪
2.8g
钠
67mg
食材
配料与调料
胡椒盐面包屑
土豆 20g, 红薯 20g, 橄榄油 2g, 红彩椒 15g, 胡萝卜 12g, 胡椒适量, 盐适量, 红洋葱 12g, 番茄 25g, 西葫芦 12g, 帕玛森芝士奶酪 2g, 面包屑 5g, 바질약간
在美国哪里买这些食材
- 红薯白瓤栗子味的红薯在亚洲超市有售 — 'Japanese sweet potato'是同类。橙色山药薯水分多得多。
营养成分
以每100克主料为基准土豆
- 富含维生素C (31mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含钾 (590mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
红薯
- 富含钾 (380mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
- 富含膳食纤维 (2.4g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
红彩椒
- 富含维生素C (60mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素B2 (0.16mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
胡萝卜
- 富含维生素A (460μg) — 维持视力健康与皮肤状态
- 富含膳食纤维 (3.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
番茄
- 富含维生素C (14mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
罗勒
- 富含钙 (240mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将洋葱切成圈，将剩余的蔬菜切成 0.5 厘米的块，放入碗中。
🍳使用的食材(8)
🥔土豆(20g)🔪 处理
🍠红薯(20g)🔪 处理
🫑红彩椒(15g)🔪 处理
🥕胡萝卜(12g)🔪 处理
红洋葱(12g)🔪 处理
🍅番茄(25g)🔪 处理
🎃西葫芦(12g)🔪 处理
🌿罗勒(약간)🔪 处理
🔍STEP 02
在碗里的蔬菜上撒上盐，搅拌均匀，让调味料浸透。
🍳使用的食材(2)
🥔土豆(20g)🍶 腌制
🧂盐(적당량)🍶 腌制
🔍STEP 03
将蔬菜整齐地放入烤盘中，淋上橄榄油，然后用盐和胡椒调味。
🍳使用的食材(3)
橄榄油(2g)🥗 拌匀
🧂胡椒(적당량)🥗 拌匀
🧂盐(적당량)🥗 拌匀
🔍STEP 04
将帕尔马干酪和面包屑放入碗中充分混合。
🍳使用的食材(2)
🥬帕玛森芝士奶酪(2g)🥗 拌匀
🍞面包屑(5g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
将 4 撒在 3 的蔬菜上并盖住。
🍳使用的食材(1)
🥬帕玛森芝士奶酪(2g)➕ 加入
🔍STEP 06
放入预热至180℃的烤箱中烘烤。
🍳使用的食材(1)
🥔土豆(20g)🍞 烘烤